Wakati mwingine nataka kupika jambo la kuvutia, la kawaida, la awali. Nilitaka kufanya jam isiyo ya kawaida. Bila shaka, haijumuishi kahawa moja. Pia ni pamoja na mboga, tangawizi na currants nyeusi. Jam hii ina ladha ya kuvutia sana, yenye matajiri na ya spicy. Familia yako haiwezekani kuelewa utungaji wa jam. Ili ladha ni sawa na pasta ya chokoleti.
Viungo:- Punja 150g
- Black currant 100 g
- Tangawizi safi 10 g
- Sukari 6 tbsp. l.
- Kahawa ya Espresso 200 ml
- Hatua ya 1 Kwa ajili ya maandalizi ya kofi ya kahawa tunahitaji kahawa kali, prunes, currants, tangawizi, sukari.
- Hatua ya 2 Unganisha kahawa kali na mboga.
- Hatua ya 3 Ongeza sukari.
- Hatua ya 4 Tangawizi safi na wavu kwenye grater nzuri.
- Hatua ya 5 Tiba ya tanga katika ncha ya gaufu na kuiweka kwenye kahawa. Chemsha mchanganyiko kwa dakika 5
- Hatua ya 6 Ondoa kifungu na tangawizi. Mimina currant katika mchanganyiko. Chemsha dakika 1.
- Hatua ya 7 Punja mchanganyiko na blender katika molekuli sawa.
- Hatua ya 8 Kumtumikia jamu ya kahawa kwa ajili ya pancake, pancakes, jibini la jumba.