Keki "Kicheki" au "Zhivoglot" Kichocheo cha keki hii kilikuwa pamoja nami na rafiki mzuri, ambaye kwa kweli aliitwa "Czech". Kwa kweli, keki hii iliitwa "Hnogloboth" na ilipatikana katika ukusanyaji wa mapishi ya Kicheki kwa kuoka tamu, lakini, kwa sababu ya jina lake baya, limeitwa jina. Kwa kweli, jina la awali la keki lilielezea sahani kwa kadiri iwezekanavyo. Na, kwa kweli, keki, kwa sababu ya ukweli kwamba ina mikate kadhaa ya mafuta, ambayo ni greased sana na cream ya siagi na condensed maziwa, ni vizuri sana ingeded! Kwa ujumla, keki ni ladha, tamu nzuri na, pamoja na viungo zilizotajwa, ina karanga, asali na mboga.
Viungo:- Ngano Flour 1.5 tbsp.
- Sukari 1 tbsp.
- Butter 200 g
- Asali 100 g
- Nuts nyanya 1 tbsp.
- Cream cream 100 g
- Maziwa kuku maandiko matatu.
- Soda 0.5 tsp.
- Jikoni la siki 1 tsp.
- Maziwa yaliyomwagika 400g
- Butter 300 g
- Punja 300 g
- Hatua ya 1 Misingi kuu: unga, siagi, cream ya sour, asali, mayai, sukari, soda, siki, chirnosliv na karanga.
- Hatua ya 2 Hamu itakuwa na sehemu mbili! Kupikia sehemu 1. Changanya mayai na sukari, na whisk yao vizuri.
- Hatua ya 3 Weka gramu 200 za siagi kwenye sufuria na ukayeyuka.
- Hatua ya 4 Punguza mafuta ya siagi na kumwaga sufuria nyembamba kwenye mayai yaliyopigwa na sukari, na koroga.
- Hatua ya 5 Katika mchanganyiko wa mayai, sukari na mafuta, kuongeza unga, na kuchanganya vizuri. Sehemu ya kwanza ya mtihani iko tayari, sasa hebu tuchukue sehemu ya pili.
- Hatua ya 6 Sehemu ya 2. Sunguka asali.
- Hatua ya 7 Katika bakuli tofauti, changanya asali iliyopozwa na sour cream.
- Hatua ya 8 Katika cream ya sour na asali kuongeza soda, baada ya kuzima na siki, na kuchochea.
- Hatua ya 9 Panda kikombe 1 cha karanga.
- Hatua ya 10 Mimina karanga katika mchanganyiko wa sour cream, asali na soda iliyooka, na mchanganyiko.
- Hatua ya 11 Chukua sahani kidogo zaidi na kuchanganya sehemu hizo mbili kwa unga.
- Hatua ya 12 Piga 1/3 ya unga wote juu ya margarini kabla ya mafuta au mafuta ya alizeti na fomu ya keki iliyochafuwa. Kisha sisi kupika keki katika tanuri kwa dakika 20-25 kwa joto la 180 ° C. Kwa jumla kuna lazima iwe na mikate 3.
- Hatua ya 13 Kuandaa cream. Kuchanganya kabisa maziwa yaliyohifadhiwa na gramu 300 za siagi. Inapaswa kuwa wingi mkubwa, hivyo ni bora kutumia mchanganyiko au blender.
- Hatua ya 14 Panda mboga.
- Hatua ya 15 Ilikamilisha keki na cream.
- Hatua ya 16 Weka vipande vya prunes kwenye cream. Kisha jificha juu na ukonde wa pili, unaowekwa na cream na juu na mboga, sawa na keki ya kwanza.
- Hatua ya 17 Baada ya keki ya tatu imewekwa kwenye cork ya pili iliyosafishwa, imefunikwa na nyuso za keki pamoja na nyuso za upande.
- Hatua ya 18 Juu ya keki inaweza kupambwa na karanga zilizokatwa na mboga. Tunaweka keki katika mahali pa joto kwa masaa 6 ili iwekee. Keki ni tayari!