- Nyama iliyochelewa - Gramu 450
- Bow - vipande 2
- Karoti - Gramu 80
- Rutabaga - gramu 80
- Cumin - 1/2 kijiko
- Kikoni - 1/2 kijiko
- Parsley - 2 Sanaa. vijiko
- Mchuzi Worcestersky - 2 Sanaa. vijiko
- Mazao - 1 Sanaa. kijiko
- Vitunguu - 2 Macho
- Nyanya ya nyanya - 1 st. kijiko
- Mafuta ya mizeituni - vitu 2. vijiko
- Kondoo au mchuzi wa mboga - 275 milioni
- Kunyunyizia viazi na jibini: viazi - gramu 900
- Gesi - 50 Gramu
- Chumvi na Pepper - - Ili kulahia
Fanya vitunguu na vitunguu. Chop karoti na shida katika vipande vidogo. Fanya kabisa parsley. Funga viazi, uzikatwe vipande 4 na uziweke katika pua ya maji na maji ya chumvi ili igeuke nyeusi. 2. Mimina mafuta katika pua ya pua na upeze joto juu ya joto na kuongeza vitunguu na vitunguu. Kupika kwa muda wa dakika 5, mara nyingi kuchochea vitunguu mpaka inakuwa nyekundu. Ongeza karoti na rutabag na upika kwa muda wa dakika 5 zaidi, ukisisitiza mara kwa mara. Ondoa viungo kutoka kwenye sufuria ya kukata, shika kwenye sahani na kuweka kando. 3. Weka kondoo wa kondoo kwenye sufuria na kaanga, daima kugeuka hadi nyama ikisonge. Wakati utunzaji wote ungeuka kahawia, kuongeza mboga, parsley, cumin, mdalasini, mchuzi wa Worcesters, mchuzi na nyanya ya nyanya. Kunyunyiza na unga na kuchanganya vizuri. Punguza moto kwa kiwango cha chini, kufunika na kupika kwa muda wa dakika 35. Koroa kila dakika 10 na kuongeza vijiko vichache vya maji ikiwa mchanganyiko huanza kushika chini ya sufuria. Weka viazi kwenye joto la kati kwa muda wa dakika 25 na upika hata ukipikwa. 4. Weka viazi na uache kwa dakika 5 bila kifuniko katika sufuria. Ongeza siagi na panya viazi. Hii itachukua muda wa dakika 2. Transfer nyama kwa sahani ya sugu ya joto. 5. Preheat tanuri kwa digrii 200 Celsius. Kutumia kijiko, weka viazi sawasawa kwenye nyama. Panda viazi na kunyunyiza jibini juu. 6. Weka bakuli katika tanuri ya preheated na kupika kwa dakika 30. Casseroli ya Mchungaji ni tayari kutumikia. Kutumikia na mboga.
Utumishi: 4