- unga - 2 vikombe
- sukari - kioo 1
- majarini - gramu 300
- Yai - vipande 2
- Maziwa ya kondomu - Gramu 250
- Butter - Gramu 400
- kognac - 1 st. kijiko
- vanilla sukari 20 gramu
- apples - vipande 5-6
- lemon peel - kipande 1
- juisi ya cranberry - kioo 1
- cream - 2 vikombe
Changanya unga na sukari. Nzuri-faini kukata mafuta na kuongeza unga. Tunapiga mayai na pia tunawaingiza ndani ya unga, ambayo huchanganywa haraka na kuweka kwenye jokofu kwa nusu saa. Baada ya nusu saa tunapitia unga kupitia grinder ya nyama. Kueneza unga kwenye karatasi na kuoka katika tanuri hadi hudhurungi. Usisahau kuchochea ili mtoto asipote. Kwa cream, tunahitaji chupa ya maziwa yaliyosafishwa na siagi iliyopigwa. Changanya viungo vyote, kisha whisk, hatua kwa hatua kuongeza vanillin na cognac. Vipuri husafishwa, kata katika vipande, kuweka karatasi kwa kuoka, iliyohifadhiwa na maji. Kunyunyiza apples na sukari na kuweka katika tanuri mpaka laini. Kuandaa jelly kutoka glasi ya maji ya cranberry, glasi ya maji ya moto, 2 tbsp. l. sukari na 2 tsp. vijiko vya gelatin yenye kuvimba. Sasa chukua unga ulioozwa na uchanganya na cream. Sehemu moja ya molekuli iliyopokea imejaa sana kwenye sahani, ili msingi mdogo upoke. Kisha kuweka safu ya apples stewed na kunyunyiza na zest iliyokatwa lemon. Sehemu ya pili imewekwa kwa namna ya kilima. Juu ya keki na kijiko kufanya shimo pande zote na kujaza kwanza kwa apples, na kisha na jellyberry jelly. Unaweza pia kumpiga cream (vikombe 2) na sukari na vanilla (fanya ladha) na uwaapishe na keki karibu na kando ya shimo na jelly na karibu na mzunguko. Bon hamu!
Utumishi: 5-6