Nyama ya nguruwe kupikwa katika siagi Mapishi rahisi sana, ambayo haiwezi kusema kuhusu matokeo! Nyama, kupikwa katika siagi, ina ladha ya kushangaza, kuonekana nzuri kupendeza, ni tayari kwa urahisi na juhudi ndogo na wakati, laini, na harufu nyembamba ya kunukia. Nyama hiyo inaweza kuhifadhiwa kwenye friji kwa muda mrefu, bora kwa kufanya sandwichi, na pia inaonekana vizuri kwenye meza ya sherehe! Nyingine pamoja na baada ya kupikia nyama ni siagi nyingi, ambazo zinaweza pia kutumika kwenye kesi hiyo. Ninapendekeza kuimimina ndani ya chombo kidogo na kuihifadhi kwenye jokofu, na kuitumia kwa kupikia kozi ya kwanza, safu ya mboga au kuongeza kwenye uji!
Viungo:- Nyama ya nguruwe ila bila namba 500 g
- Butter 200 g
- Chumvi 0.3 tsp.
- Pilipili nyeupe 1 pin
- Ufikiaji wa pilipili 0.1 tsp.
- Herbs Provencal 1 tsp.
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Hatua ya 1 Kwa ajili ya maandalizi ya nyama ya "mafuta" tunahitaji kipande nzuri cha nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe bila mfupa, siagi, chumvi, nyeusi, nyekundu na nyeupe pilipili na mimea ya Provencal (au mboga nyingine zenye kavu kwa ladha yako).
- Hatua ya 2 Weka nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe katika sufuria ndogo au ladle. Nyama inapaswa kuchukua karibu kiasi kikubwa cha sufuria. Sisi pia hueneza siagi kwenye nyama, mara moja kuongeza viungo (chumvi, pilipili na mchanganyiko wa mimea kavu).
- Hatua ya 3 Funika sufuria na kifuniko na uiweka kwenye moto mdogo. Sisi hupika, mara kwa mara kugeuka nyama kutoka upande mmoja hadi nyingine.
- Hatua ya 4 Baada ya saa moja au zaidi (kulingana na ukubwa na unene wa kipande cha nyama), nyama iko tayari!
- Hatua ya 5 Aina hii ya nyama, iliyopozwa chini, imekatwa kikamilifu katika vipande nyembamba, na baada ya kupika, kuna mafuta mengi ambayo yanaweza kutumika kufanya sahani za kwanza - kijiko cha mafuta hii kilichoongezwa kwenye supu itatoa ladha ya kushangaza!