- unga - 2 vikombe
- sukari - 5.5 glasi (2.5 kwa unga, 3 kwa cream)
- mayai - vipande 15 (10 kwa unga, 5 kwa cream)
- kakao - 10 Sanaa. vijiko (7 kwa cream, 3 kwa unga)
- kognac - kioo 1
- Butter - Gramu 600
- maziwa - vitu 6. vijiko
- cherries - vikombe 2.5
- chokoleti - gramu 150
- pakiti ya sukari ya vanilla - kipande 1
Sisi kuweka sufuria au bakuli juu ya moto na kupiga mayai na sukari ndani yake mpaka povu ni nene. Kisha ondoa sahani kutoka kwenye moto na uendelee kuwapiga mpaka umati umepozwa kabisa. Katika mchanganyiko huo, upole kuongeza unga na kakao. Sisi kueneza mchanganyiko katika mold, oiled na kunyunyiza unga. Bika msingi katika tanuri kwa joto la kati. Kwa kakao kuchanganya kakao na sukari, maziwa, mayai. Sisi kuweka mchanganyiko juu ya moto, na kuendelea kuingilia kati. Wakati majipu ya molekuli, na sukari hupasuka kabisa, tunaifanya. Butter na sukari ni chini na kuharibiwa katika kilichopozwa chocolate-yai yai. Kuanguka kwa vanilla usingizi wa hivi karibuni. Tunawaachilia cherries kutoka mifupa na kuwajaza kwa cognac na sukari. Funga kifuniko cha cherry na uachie. Wakati msingi ni tayari, tunaipunguza na kuitenga nusu. Kutoka sehemu moja tunachukua nje na kuifuta kabisa na sehemu ya tatu ya jumla ya cream iliyoandaliwa. Changanya mchanganyiko unaosababishwa na nusu ya cherries, ugawanye katika nusu na kuiweka ndani ya keki tupu. Kuenea kwenye sehemu ya pili ya nusu ya msingi ya cream iliyobaki, cherries na cream tena. Funika keki na nusu ya pili ya keki. Tunaosha chokoleti na tbsp 2. l. maziwa na kumwaga keki nzima na mchanganyiko huu, kupamba na cherries kadhaa na kuituma kwa jokofu kwa masaa kadhaa. Bon hamu!
Utumishi: 3-4