Pamba keki ya strawberry

Jicho la Whisk na kioo cha unga. Whisk na nusu kikombe cha sukari na Viungo:

• Maziwa ya kondomu - gramu 50
• Yogurt - 1.2 Kilo
• Pistachios ardhi - Gramu 50
• Sukari - Gramu 300
• Jordgubbar - Gramu 450
• Zedra Orange - vipande 1/2
• Lemon ya Citrus - vipande 1/2
• Mazao - Gramu 300
• Jamasi ya Apricot - Gramu 150
• Maziwa - vipande 18

Maelekezo

Jicho la Whisk na kioo cha unga. Kioo cha nusu na nusu ya whisk sukari na protini. Yolks na protini huchanganywa kwa upole. Tunaongeza hapa kupigwa unga, machungwa na lemon zest. Panda keki fupi, na kuiweka kwenye fomu isiyo ya juu sana. Kufanya hivyo sasa.Kuweka nje ya mtindi. Sisi kuweka katika tanuri na joto la digrii 180. Bika kama dakika thelathini na tano. Baada ya pie kuvutwa kutoka kwenye tanuri, basi itapunguza kidogo, na kisha kuifunika kwa maziwa yaliyotumiwa. Sisi huenea jordgubbar (safi). Jipu jam ya apricot, na kumwaga keki. Pistachio huchafuliwa pande zote. Keki iko tayari.

Utumishi: 8