Keki "strawberry"

Fomu mbili za mviringo za kuoka zimefunikwa na karatasi ya ngozi. Katika viungo vya umeme vya bakuli :

• Maziwa - vipande 12
• Sukari - 3 glasi (2 - katika keki, 1 - katika cream)
• Unga - 2 vikombe
• Cream fat - 1 kioo
• Cream jibini - Gramu 240
• Strawberry - Kilo 2
• Chokoleti - - Ili kuonja

Maelekezo

Fomu mbili za mviringo za kuoka zimefunikwa na karatasi ya ngozi. Whisk mayai 12 na vikombe 2 vya sukari katika mixer ya umeme. Tunawapiga kwa dakika 10 kwa kasi kubwa. Misa inapaswa kuongezeka kwa kiasi mara 3. Sisi kuanzisha unga katika mchanganyiko. Fanya vizuri na spatula. Tunasambaza unga katika fomu mbili zilizopangwa kwa kuoka. Bika kwa muda wa dakika 17-20 kwenye digrii 175 kabla ya dawa ya meno ya kavu. Mikate tayari kwa ajili ya keki sisi baridi kwanza katika fomu ya kuoka, basi juu ya wavu. Strawberry, kwa nasibu iliyokatwa, iliyopigwa kwenye bakuli la blender na kusagwa kwa homogeneity. Mimina cream jibini na glasi ya sukari kwa molekuli yenye nene yenye thamani (literally 1 dakika). Ongeza kioo cha mafuta ya mafuta na whisk dakika 2-3 hadi mzunguko wa hewa. Kila keki ya biskuti hukatwa kwa nusu. Fanya tabaka za keki kwafuatayo: biskuti - strawberry puree - cream cream - biskuti - strawberry puree - cream cream - biskuti, nk. Ya mwisho inapaswa kuwa safu ya cream cream, wanahitaji kuifunika sawasawa keki nzima kutoka juu na kutoka pande. Inabakia tu kupamba keki na jordgubbar safi, pamoja na chokoleti cha chokoleti au chokoleti. Kisha tunatumia keki kwenye jokofu ili kufungia na kuzama kwa angalau masaa machache, baada ya hiyo keki inaweza kutumika. Bon hamu!

Utumishi: 12