Kichocheo cha mchuzi wa tamu na mchuzi

Mchuzi wa tamu na mchuzi ni msingi wa wote wa Kichina, na sio vyakula vya Kichina tu. Viungo:

• bulbu - vipande 2 (ndogo)
• Mizizi ya tangawizi - Kipande 1 (kipande kidogo)
• vitunguu - meno 2
• mafuta ya mboga - vitu 2. vijiko
• sherry kavu - 2 st. vijiko
• mchuzi wa soya - vitu 2. vijiko
• siki - 1 st. kijiko
• ketchup - 3 st. vijiko
• sukari ya kahawia - vitu 2. vijiko
• juisi ya matunda - milliliters 125 (machungwa au mananasi)
• wanga - 1 st. kijiko
• maji - vitu 2. vijiko

Maelekezo

Mchuzi wa tamu na mchuzi ni msingi wa wote wa Kichina, na sio vyakula vya Kichina tu. Idadi kubwa ya sahani za Kichina haiwezi kupikwa bila mchuzi huu. Bila shaka, inaweza kununuliwa tayari tayari, lakini mchuzi ununuliwa na tamu na sio sio kitamu kama ilivyoandaliwa nyumbani. Ndio, na ni ghali. Hata hivyo, unaweza kutumika mchuzi huu na usihitaji sahani za Kichina tu. Kwa mfano, mimi binafsi ninamtaka kumtumikia kuku kwa kuku - inakuwa ya kushangaza, ingawa ni ya kawaida. Kwa kweli, badala ya maneno yasiyo na maana, nawaambia jinsi ya kufanya mchuzi wa tamu na mchuzi: Funga kwa vitunguu vitunguu, vitunguu, tangawizi na kaanga katika mafuta ya mboga kwa dakika 2 za kuchochea mara kwa mara. Changanya mchuzi wa soya, siki, sherry, ketchup, sukari, juisi ya matunda (inaweza kutumika kama mananasi au machungwa) kwenye sufuria ndogo. Kuleta kwa chemsha. Changanya wanga na maji na kumwaga katika pua. Kuchochea, kujiandaa kwa mkusanyiko uliotaka wa mchuzi. Hiyo yote. Bahati nzuri! ;)

Utumishi: 3