Pasta rigatoni na mchuzi wa nyama ya spicy

Katika sufuria kubwa na kuchemsha maji ya chumvi chemsha pasta mpaka tayari, kuunganisha Viungo:

• Chumvi na pilipili - - Ili kuonja
• Pasta Rigatoni au pasta nyingine fupi - Gramu 360
• kondoo au nyama ya ng'ombe - 450 Gramu
• Bonde la kati - kipande 1
• karafuu ya vitunguu - vipande 2
• nyanya kuweka - 1/2 kikombe
• 1/2 kijiko chini ya sinamoni
• pilipili ya cayenne - 1/8 vijiko
• siki ya divai nyekundu - 1 st. kijiko

Maelekezo

Katika sufuria kubwa na kuchemsha maji ya chumvi chemsha pasta mpaka tayari, ukimbie maji na kurudi pasta kwenye sufuria. Weka kando. Wakati pasta inapikwa, kupika kondoo katika sufuria kubwa juu ya joto la kati hadi nyama ikicheka nyekundu, kutoka dakika 3 hadi 5. Ongeza vitunguu na vitunguu, msimu na chumvi na pilipili. Kupika, kuchochea, mpaka vitunguu ni laini, kutoka dakika 4 hadi 6. Ongeza panya ya nyanya, mdalasini na pilipili ya cayenne, kupika mpaka harufu itaonekana, karibu na dakika 2. Ongeza 1 1 vikombe 2 vya maji, ulete chemsha. Kupunguza joto na kupika mpaka mchuzi umeenea kidogo, kutoka dakika 8 hadi 10. Ongeza siki na msimu na chumvi na pilipili. Ongeza mchuzi katika sufuria na pasta, koroga na kutumikia.

Utumishi: 4