Kilithuania baridi borsch

Chemsha, kisha upe baridi beetroot. Fanya kijiko cha bakuli katika sufuria kubwa. Kupikia na kukata Viungo:

• beetroot - vipande 3
• tango - vipande 2
• mayai - vipande 2-3
• vitunguu ya kijani - kipande 1
• kipande - kipande 1
• kefir - 0,8 lita
• maji ya kuchemsha - 0.5 lita
• cream ya sour - 3 st. vijiko
• chumvi - kipande 1 (kulawa)

Maelekezo

Chemsha, kisha upe baridi beetroot. Fanya kijiko cha bakuli katika sufuria kubwa. Chemsha na kukata mayai. Ongeza mayai kwa beetroot iliyokatwa. Kata matango na vitunguu ya kijani. Ongeza kwenye sufuria. Ongeza kijiko kilichokatwa vizuri, vijiko vichache vya cream ya sour. Chumvi. Sawa, changanya kila kitu pamoja. Mimina mtindi. Ongeza maji baridi ya kuchemsha. Futa.

Utumishi: 2-4