- Maziwa - milioni 100 (kwa ajili ya mtihani)
- Ngano ya ngano - Gramu 300 (kwa unga)
- Ufungaji wa chachu kavu - Kipande 1 (kwa unga)
- Gramu - 50 Gramu (kwa unga)
- Chumvi - pinch 1 (kwa unga)
- Yai nyeupe - kipande 1 (kwa unga)
- Cream cream ni gramu 76 (gramu 38 kwa unga na gramu 38 kwa kujaza)
- Pua - 1 Kilo (kwa kujaza)
- Yai ya Yolk - kipande 1 (kwa kujaza)
- Ufungashaji wa sukari ya vanilla - kipande 1 (kwa kujaza)
- Apricot Confiture - Art 4. vijiko (kwa ajili ya mapambo)
- Maziwa ya chini - 1 Sanaa. kijiko (kwa ajili ya mapambo)
Kichocheo: 1. Chachu ya unga: joto la maziwa. Koroga unga na chachu vizuri katika bakuli ya kuchanganya. Ongeza viungo vyote na maziwa ya joto. Tunachukua mchanganyiko, tengeneza kitambulisho maalum na ndoano kwa unga mgumu, changanya kila wakati kwa kasi ya chini, kisha kwa kasi ya juu kwa muda wa dakika 5 hadi jaribio lisilo la sare linapatikana. Funika unga na uende mahali pa joto hata iweze kuongezeka. Preheat tanuri. Joto la juu / chini: karibu 200 ° C Joto la hewa: karibu 180 ° C Osha pumzi, ondoa mifupa na ufanye vidogo vidogo hapo juu. Weka kwa unga kidogo unga na unga na upeke kwenye karatasi ya kuoka kwa namna ya mduara (25 cm). Punguza mviringo kuhusu urefu wa cm 10. Punguza kidogo mwisho kwa maelekezo tofauti na fanya moyo. Weka moyo pamoja na karatasi kwenye tray ya kuoka. 2. Kujaza: changanya cream ya sour na yolki na sukari ya vanilla. Funika moyo kwa wingi unaosababisha, huku ukiacha upeo wa mraba 1 hadi juu.Kwa juu, mcheka, weka plums na ndani ya juu. Weka tray ya kuoka katika tanuri. Ngazi ya ugumu: wastani wa muda wa kuoka: dakika 25 Baridi keki kwenye grill ya jikoni. 3. Mapambo: shika kwa ungo wa confric apric na kuleta kuchemsha katika sufuria ndogo. Mimina plums na confiture ya joto na uinyunyiza na mlozi. Kwa utaratibu wa kiholela, futa moyo na sukari na utumie katika joto au baridi. Tofauti ya mapishi: unaweza kuandaa moyo wa matunda ya apple; kwa hili, juu ya cream cream na badala ya plums kuweka vipande vya apples. Jitayarishe kulingana na kichocheo, uijaze kwa confiture na uinyunyiza na zabibu badala ya almond. Au uinamishe cream ya kwanza na sukari ya mdalasini. Oetker na gramu 50 za mlozi wa ardhi, na kisha kuweka na vipande vya apple. Bahati nzuri katika kupikia!
Utumishi: 10