- Gesi - 50 Gramu
- Yai - vipande 3 (1 - katika unga, 2 - katika kujaza)
- Maji baridi - vitu 3. vijiko
- Mazao - Gramu 200
- Chumvi - - Ili kupendeza
- Mchuzi wa kuku (tayari-uliofanywa) - Gramu 250
- Squash - kipande 1
- Cream - milioni 200
- Jibini - Gramu 150
- Nutmeg - kijiko 1
Quiche ni keki maarufu sana inayojulikana, ambayo ni mali ya vyakula vya Kifaransa. Kujaza kish ni wengi sana - wote tamu na chumvi. Katika kesi hiyo, tutaandaa kish na kuku na zukchini - pai ya saluni na yenye kuridhisha ambayo inaweza kutumika kama sahani kuu ya chakula cha mchana au chakula cha jioni. Mapishi ya kish na kuku na zukini: 1. Changanya yai moja na siagi. Hadi kuchanganya, usichanganya - shanganya tu. Hapa tunaongeza maji kidogo ya baridi, chumvi na unga. Haraka kuchanganya unga. 2. Tunamfunga mpira wa unga kwenye filamu ya chakula na kuituma kwenye jokofu kwa nusu saa. 3. Piga vitunguu kwenye pete nyembamba. Jikoni kaanga vitunguu hadi machafu (katika mafuta, juu ya joto la kati). Vipande vidogo vikate mchanga wa mboga. Ongeza kwa vitunguu vikali, kaanga pamoja. Baada ya dakika 2, ongeza kitambaa cha kupikia au cha kupikia kwenye sufuria ya kukata. Kaanga kwa dakika 2-3, kisha uondoe kwenye joto. 4. Piga vidogo 2 kwa mayai. Sisi kuongeza cream kwa mayai, changanya vizuri na whisk. Tunatupa cheese kwenye grater nzuri na kuiongezea kwenye mchanganyiko wa yai. Ongeza viungo - Nina nutmeg hii na chumvi. 5. Weka sahani ya kuoka na siagi. Unga hutolewa (unene hutegemea kipenyo cha sahani yako ya kuoka), kuiweka katika sura, na kuunda upinde mzuri. Futa, piga unga katika sehemu kadhaa - ili usizike wakati unapooka. Sisi kuweka kujaza juu ya unga. Sisi kujaza kujaza na kujaza sisi tayari. Kuoka katika tanuri kwa dakika 40-45 kwa digrii 180 kwa crispy crust. 6. Kumaliza kish sisi kuchukua nje ya tanuri, kidogo baridi, kukatwa vipande vipande na kutumika. Bon hamu! ;)
Utumishi: 4