Kissel kutoka kwa berries waliohifadhiwa, kichocheo cha jelly ladha

Kissel sio ladha tu, bali pia kunywa afya. Lazima atoe ndani ya mlo wake watu wanaosumbuliwa na magonjwa ya njia ya utumbo, hasa, gastritis na vidonda. Kutokana na msimamo wake wa kisasa, Kissel hujenga kuta za kuvimba kwa tumbo, na pia husaidia kuzuia maendeleo ya dysbacteriosis. Bila shaka, mali hizo muhimu zina jelly za kibinafsi, na sio bidhaa za kumaliza nusu. Leo tutashiriki na wewe kichocheo bora cha jelly ladha ya homemade kutoka kwa matunda yaliyohifadhiwa, ambayo yatakupa hisia ya majira ya joto katika msimu wa baridi.

Tunapika jelly ya kujitolea kutoka kwa matunda yaliyohifadhiwa

Bila shaka Kissel ladha zaidi hupatikana kwa urefu wa msimu wa matunda na matunda, wakati matunda mapya huwapa hii kunywa vitamini vyote. Lakini wakati wa baridi unaweza kupika jelly muhimu, ikiwa unatunza na kufungia matunda mapema. Ni vyema kuandaa berries hii yenye mazuri ya vinywaji: currants nyekundu na nyeusi, cherries, cranberries, jordgubbar, puli. Uwiano wa maji na wanga hutegemea jinsi unavyotaka kissel. Ikiwa unataka kinywaji kugeuka kizivu na kioevu, kisha chukua 2 tbsp. Vijiko vya wanga kwa lita 1 ya maji. Ikiwa ungependa jelly nene - tbsp 4. Vijiko vya wanga kwa lita 1 ya maji.

Kabla ya kuanza kuandaa jelly, unahitaji kuandaa berries. Kwa kufanya hivyo, wanahitaji kuwa thawed, kutupwa katika colander, kusafishwa kwa mawe. Ni bora kusaga berries ndogo kupitia uzito. Matunda makubwa yanaweza kushoto bila kubadilika, na unaweza kusaga katika blender.

Cherry jelly kutoka berries waliohifadhiwa

Kichocheo hiki cha jelly cherry ni rahisi sana katika maandalizi na kwa ladha, sio duni kuliko mwenzake kutoka kwa cherries safi.

Ili kuandaa jelly ya cherry kutoka kwa berries waliohifadhiwa unahitaji bidhaa zifuatazo:

• cherry waliohifadhiwa - vikombe 2
• wanga - 3-4 st. l.
• sukari - 7-8 tbsp. l.
• maji - lita moja.

Njia ya maandalizi

1. Cherries lazima iwe thawed, kutupwa nyuma kwa colander na kusafishwa na maji baridi. Ikiwa kuna mfupa - kuondoa.
2. Vitunguu vilivyotayarisha kumwaga maji na kupika moto wa polepole. Ikiwa hutaki kuwa na matunda katika kinywaji, kisha kwanza ukike cherry katika blender. Ongeza kiini kilichosababisha ndani ya maji na kupika kwa dakika 5-10, baada ya hapo keki ya cherry inaweza kuondolewa kwa kelele.
3. Mara baada ya maji kuchemsha, unahitaji kuongeza sukari na kupika kwa dakika 3-4.
4. Wakati compote cherry ni kuchemsha, unahitaji kuandaa wanga. Kwa kufanya hivyo, jaza wanga na maji baridi ya kuchemsha, karibu kikombe cha nusu kwa vijiko 4 vya wanga bila coaster ya roller. Changanya vizuri mchanganyiko unaochanganywa.
5. Mimina wanga wa diluted ndani ya mchuzi wenye kuchemsha kwenye mchele mwembamba, unaosababisha daima.
6. Kuleta jelly hadi nene na uiruhusu kwa dakika moja tu. Kisha sua sufuria kutoka kwa moto na uache kinywaji kidogo kidogo. Kissel yetu kutoka cherries waliohifadhiwa ni tayari!