Korn-dogi

Joto mafuta katika fryer ya kina hadi digrii 365 (185 ° C). Katika bakuli kubwa, kuchanganya unga, kuki Viungo:

• mafuta ya kupikia - lita 1
• unga - kioo 1
• unga wa unga - 2/3 kioo
• sukari nyeupe - 1/4 kioo
• poda ya unga - 11/2 Vijiko
• chumvi - kijiko 1
• mafuta kutoka bakoni - 2 st. vijiko
• mjeledi wa yai - kipande 1
• Buttermilk - 11/4 Kioo
• soda - 1/2 teaspoonfuls
• pound mbwa moto - vipande 2 (vijiti vya mbao)

Maelekezo

Joto mafuta katika fryer ya kina hadi digrii 365 (185 ° C). Katika bakuli kubwa, kuchanganya unga, unga wa nafaka, sukari, unga wa unga na chumvi. Ongeza mafuta yaliyoyeyuka kwenye bakoni. Kufanya kuimarisha katikati na kumwaga yai, sour cream na soda. Koroga hadi laini. Futa mbwa za moto kavu na kitambaa cha karatasi ili ufanye fimbo. Weka vijiti vya mbao kwenye ncha. Piga mbwa za moto ndani ya unga moja kwa wakati, ukitikisa mbali. Fry katika mafuta ya moto hadi wakiangaa jinsi unavyopenda. Mjadala juu ya taulo za karatasi au kutumika kwenye sahani za karatasi.

Utumishi: 20