- Mozzarella jibini - Gramu 500
- mkate kwa sandwiches - 8 vipande
- Maziwa Big - Vipande 2
- cream nene - 1/2 kikombe
- majani ya thyme safi - kijiko 1
- chumvi - kijiko 1
- mafuta - 1/4 kikombe
- Nyeusi iliyokatwa - Sehemu 1
Weka vipande vya jibini mozzarella kwenye vipande 4 vya mkate. Juu na vipande vilivyobaki vya mkate. Punguza peel kufanya mraba kamilifu. Katika bakuli kina kirefu, mjeledi mayai. Ongeza cream, majani ya thyme, chumvi na nutmeg. Kutetemeka vizuri. Katika sufuria ya kukata, vijiko vya joto 2 vya mafuta kwenye joto la kati. Piga kila sandwich ndani ya mchanganyiko wa yai na kaanga hadi kahawia dhahabu kwa upande mmoja kwa muda wa dakika 2. Pinduka na uangaze mpaka hudhurungi upande mwingine. Ongeza vijiko 2 vilivyobaki vya mafuta na uangaze sandwich 2 iliyobaki. Kata sandwiches katika vipande viwili na utumie.
Utumishi: 4