- mchele - vikombe 2
- lenti - kikombe 1
- kuchemsha pasta - vikombe 2
- vitunguu nyekundu - vipande 4 (kata ndani ya crescent)
- nyanya - vipande 2 (peel na kata)
- mchuzi wa nyanya - 1 Sanaa. kijiko
- vitunguu - 2 Macho (kuvua au kuponda)
- babu - 1 kipande (ndogo, kata finely)
- cumin - kijiko 1
- - 1/2 kijiko cha mtungi
- kamba - vijiko 1/2
- chumvi - vijiko 2 1/2 (2 tsp kwa mchele, 1/2 tsp kwa mchuzi)
- siagi iliyoyeyuka - 1 Sanaa. kijiko
Weka lulu kwenye sufuria. Panua maji ya kutosha kufunika lentili kwa inchi 2. Kuleta kwa chemsha. Kupika hadi kupunguza. Tuma lentili za kumaliza. Acha kioevu kupika mchele. Mchuzi wa Nyanya: Weka nyanya iliyokatwa kwenye sufuria, vitunguu iliyokatwa, 1/2 tsp. chumvi. Ongeza 1/2 kikombe cha maji na kuchanganya. Chemsha juu ya joto la chini kwa dakika 20-30. Ongeza maji kidogo ikiwa ni lazima. Kaanga vitunguu kwa kiasi kikubwa cha siagi hadi dhahabu. Imefanyika! Nyunyiza siagi katika sufuria. Ongeza vitunguu vyeusi. Ili kuchapa mpaka rangi ya dhahabu. Mimina vikombe 2 1/2 vya mchuzi kutoka chini ya lenti. Ongeza cumin. Ongeza tsp 2. chumvi na maji. Kuleta mchuzi kwa chemsha. Chemsha mchele katika mchuzi (dakika 15). Tunaenea kwenye bakuli safu ya mchele, kisha safu ya lenti, pasta ya kuchemsha, mchuzi wa nyanya na vitunguu.
Utumishi: 4-5