Saladi ya mchele wa mchele na machungwa

Weka mchele wa mwitu katika sufuria kubwa na maji ya maji machafu, kupika mpaka tayari, ok Viungo:

• mchele wa mwitu - vikombe 3
• nyekundu machungwa - vipande 4
• divai ya divai nyekundu - 3 st. vijiko
• siki ya divai - 3 st. vijiko
• pilipili nyeusi nyeusi - kijiko 1
• mafuta - 1/2 kikombe
• Mshale wa vitunguu ya kijani, kung'olewa - vipande 6
• cranberries kavu - kioo 1
• kikundi cha parsley, kilichokatwa vizuri - 1 kipande

Maelekezo

Weka mchele wa mwitu katika sufuria kubwa na maji ya maji ya chumvi, upika hadi ufanyike, dakika 40. Futa ndani ya colander. Wakati huo huo, kata kata na machungwa ya machungwa, piga makopo kutoka kwenye filamu na uendelee juisi iliyo nje. Weka vipande katika bakuli. Changanya siki, vijiko 1 1/2 vya chumvi na pilipili. Punguza kidogo whisk na mafuta. Katika bakuli kubwa, changanya mchele, vitunguu, cranberries kavu, parsley, vipande vya machungwa na juisi yao. Mimina saladi na mchuzi, uchanganya upole na utumie.

Utumishi: 8-10