Siri za upikaji wa pea

Ikiwa uji wa pea unakuchukia, basi hujui jinsi ya kupika vizuri. Mboga ni bidhaa muhimu sana. Ina vitamini A, B, C, protini zinazoweza kumeza, kalsiamu na chuma. Hema huathiri mfumo wa utumbo na ina kalori chache. Kichocheo cha ujiji wa pea ni muhimu kwa wasichana ambao wanafuata takwimu zao, mama ambao wanataka kulisha makombo yao na sahani muhimu, wanaume wanaofundisha ngumu na wanahitaji protini nyingi kujenga misuli ya misuli.

Jinsi ya kuchagua na kuandaa mbaazi:

• Mbaazi muhimu zaidi ya uji haukukatwa. Kutoka kwake ni kabla ya kuingia ndani ya maji. Ni bora kuondoka mbaazi zisizo na peeled katika maji kwa usiku;
• hakuna faida kidogo itakuwa mbaazi safi. Lakini msimu wa kukomaa kwake hauishi muda mrefu;
• Piga maharagwe muhimu zaidi kwenye sufuria ya chuma iliyopangwa kwa masaa 5-8;
• kupika uji ndani ya maji ambayo mbaazi zilipigwa;
• chagua sufuria yenye vidogo kwa ajili ya kupikia, kisha mbaazi itawasha sawasawa.

Nambari ya mapishi 1. Ujiji wa pea ya chakula

Kichocheo cha ujiji wa pea ya chakula kwenye maji ni mzuri kwa wasichana ambao wanataka kupoteza uzito kabla ya kuondoka. Katika gramu 100 za sahani hii ina kilogramu 90 tu.

Viungo muhimu:

• mbegu - kioo 1
• maji - vikombe 4
• chumvi.

Njia ya maandalizi:

1. Piga mbaazi usiku. Asubuhi fanya sufuria kwenye moto mdogo na ulete chemsha;
2. mboga husha moto haraka, hivyo unapaswa kuendelea kuchochea sahani yako;
3. ujiji wa maji kwenye maji itakuwa dakika 30-60. Ukweli kwamba sahani ni tayari utaonyeshwa na uwiano wa puree kama vile uji. Kusaga mbaazi na mzoga na kuhudumia meza.

Ikiwa una multivark, tumia kichocheo cha upikaji wa pea ya kupikia katika kifaa hiki cha ajabu. Weka kwenye hali ya "Maji ya Buckwheat". Fanya bakuli na siagi.

Nambari ya mapishi ya 2. Uji wa pea na nyama kwa Kiingereza

Ikiwa hutafuatia kalori ya ziada, mapishi ya ujiji wa mbaa na nyama ni hakika kukupendeza. Supu hii ilikuja kwetu kutoka Uingereza mvua. Nyumbani, kichocheo cha kupikia pea ya pea na bacon ni maarufu sana.

Viungo muhimu:

• mbaazi zilizohifadhiwa - 250 g
• Bacon - 100 g
• supu ya kuku - kioo 1
• unga - 2 tbsp. l.
• siagi - 2 tbsp. l.
• cream jibini 150 g
• vitunguu - 1 pc
• chumvi, viungo kwa ladha.

Njia ya maandalizi:

1. kukata bacon na kaanga katika sufuria ya kukata moto au kwenye kamba mpaka itaanza kunyonya mafuta. Kisha kuongeza vitunguu vya kung'olewa. Kaanga mpaka rangi ya dhahabu;
2. ongeza siagi kwenye kamba. Wakati huyayeyuka, tunatupa huko vijiko viwili vya unga, kuchochea. Tunashikilia moto kwa dakika 2 zaidi;
3. kuongeza mchuzi wa kuku na kupika hadi mchuzi mzito unapatikana katika kamba;
4. Ongeza pea ya mwisho katika sufuria. Ikiwa ungependa sahani nyingi zenye kutisha, kupika kwa dakika 7. Ili kuunda hali ya usafi ya uji, shika kando kwa moto kwa muda wa dakika 20-25. Usisahau kuchochea;
5. Kupamba na wiki na ueneze na msimu wako wa kupenda.

Ikiwa kichocheo cha ujiji wa nguruwe na nyama kimekuja kupendeza kwako, kufungia mbaazi safi kwa majira ya baridi. Wakati wa kupikia uji, unaweza kuongeza kwenye sufuria viungo mbalimbali: sukari, pilipili nyeusi au jani la bay. Safu hiyo ni pamoja na makundi ya cutlets, sauerkraut na pickled.