Kozi. Kwa nini na jinsi ya kuliwa

Hii shaggy mpira ni kweli matunda imara. Namazi inakua kwenye mitende inayojulikana ya nazi (kutoka Kilatini - Cocos nucifera), hadi vipande ishirini katika kikundi. Wakati wa kupitisha ni miezi nane hadi kumi. Kuzaliwa kwa matunda haya ni Uhindi, Asia ya Kusini-Mashariki, Visiwa vya Pasifiki, Polynesia, Carribe, Hawaii, California ya Kusini, Florida Kusini - nchi yenye hali ya joto ya kitropiki. Mtiwe yenyewe, ambapo kaka na kukua, huchukuliwa kama moja ya mimea kumi muhimu kwa afya ya binadamu, na pia moja ya aina nyingi za miti duniani. Kuhusu mti huu unaweza kusoma katika vitabu vingi kuhusu maharamia na wasafiri. Pia, sasa mtandao unajaa picha na kitende hiki, na watalii ambao hutembelea nchi za moto hawapote nafasi ya kupiga picha kwenye historia ya mti huu.

Hebu tuzungumze kuhusu nazi na vipengele vyake. Kawaida ndani ya nazi ni maziwa inayoitwa. Na ndani ya aina fulani ya nazi ni jelly. Aina hii inaitwa Sap nchini Vietnam. Aina hii inakua katika jimbo la Chavin, ambalo iko kusini mwa nchi. Kuna pia kukua "nazi ya kaka", nyama ambayo inaonekana kama wax.

Na sasa, ikiwa una nazi na mikono yako, kazi muhimu zaidi ni kuifungua. Ili kufanya hatua yoyote na nazi, kwanza unahitaji kumwaga maji kutoka kwao. Katika sehemu ya juu ya nazi kuna mashimo matatu ya sura ya pande zote. Moja yao ni karibu si salama na ngozi mbaya na inaweza kwa urahisi kupigwa kwa kitu mkali na ngumu. Ni muhimu kufanya shimo na kukimbia juisi ndani ya chombo au kupitia tube ili kunywa juisi. Baada ya hapo, kufungua nazi haraka, bila kuharibu samani zako, unapaswa kugonga nut karibu na mzunguko mzima na nyundo au chochote kilicho imara. Ikiwa unapata mstari wa kosa la asili, unaweza kabisa kufanya bila nyundo. Unachunguza kisu kwenye mstari huu, baada ya matunda hupungua kwa nusu. Hiyo yote! Baada ya utaratibu huu wote, mwili hutolewa na kisu na inaweza kutumika kwa madhumuni yake. Uteuzi wenyewe unaweza kuwa mengi sana.

Katika chakula, kwa kawaida hutumia mchuzi wa nazi (inaitwa copra). Inatumiwa katika fomu safi au kavu. Maziwa ya kokoni pia hutumiwa. Nyama ni chini, kusaga grater. Maziwa ya koni inaweza kutumika kwa kila aina ya visa au kunywa bila uchafu wowote. Ni hasa ya kitamu na yenye kupendeza kutumia juisi hii, baada ya baridi kwenye friji, itawasaidia sana kiu. Kozi zinaweza kutumika katika aina tofauti za saladi za matunda, desserts, pies na sahani nyingine.

Kwa kuwa nazi ina idadi ya mali yenye manufaa, matumizi yake ina athari ya manufaa na inaboresha hali ya afya ya binadamu. Mchanganyiko wa maziwa na nyama ya mifupa ina vipengele mbalimbali vya lishe - protini, wanga, fiber, na mafuta, ambayo hupata hadi 65%, vitamini, antioxidants, madini na chumvi. Kwa hiyo tunaweza kusema kwamba massa na maziwa ya nazi sio tu kuwa na ladha na harufu nzuri, lakini pia ni muhimu.

Kwa mfano, mafuta, yaliyomo katika nazi, husaidia kuboresha kimetaboliki, kuchangia kwenye utakaso wa mwili, kwa kiasi kikubwa kuchochea digestion na kurejesha kazi za viungo muhimu katika mwili. Harufu nzuri ya matunda ya mitende ya nazi ni uwezo wa kuzuia hamu ya kula na kuhisi njaa. Unapotumia panya ya nazi, mzigo kwenye ini hupunguzwa, kwa sababu hauishi katika mwili na hugeuka kuwa nishati karibu mara baada ya kumeza.

Kutoka kwenye massa inaweza kuandaliwa mafuta ya nazi yenye rangi ya maziwa, ambayo mara nyingi hutumiwa katika bidhaa za vipodozi na kunukia, husababisha ngozi na ngozi za mucous. Ufanisi hasa inaweza kuchukuliwa matumizi ya michuzi ya nut ili kutunza nywele zetu, ambazo zinawasaidia nywele zako kuwa na afya, kuwasaidia kukua na kuangaza na kuonekana vizuri. Mafuta yanaweza pia kuondosha ngozi mbalimbali na athari za mzio.

Mara nyingi, mafuta hutumiwa kwa massage, ambayo huongeza sauti ya jumla na kupunguza kasi ya kuzeeka kwa tishu za mwili. Kufanana na vitamini, amino asidi na madini pia ni kutokana na mafuta ya nazi. Inaimarisha kinga, kwa sababu ina lipids za antimicrobial, asidi ya capric na asidi ya caprylic, asidi lauric, wana antitifungal, antiviral na antibacterioni mali. Mafuta ya Nazi hufanya safu, wakati hutumiwa kwa majeraha na maeneo yaliyoathiriwa, safu hii inalinda dhidi ya vumbi vya nje, fungi, hewa, bakteria, virusi. Hata hivyo, orodha ya mali zote za thamani ya maziwa ya nazi, maziwa na bidhaa zake na hii haiwezi mwisho.