Bidhaa zinazohusiana na nguvu za kazi
Bidhaa hizo zinapaswa kuwa na maisha ya muda mrefu, ni rahisi kujiandaa na kuimarishwa na mwili. Hata hivyo, bidhaa muhimu zaidi ya bidhaa, zinazohusiana na lishe ya kazi - ni fursa ya kuboresha afya ya mwili. Bidhaa hizi zinachukuliwa kuwa ni pamoja na wale tu ambao katika muundo wao wana vyenye viungo vingine ambavyo vinatumika kwa afya kwa namna fulani.
Kuna mfululizo wa hali ya lazima, bila ambayo bidhaa haiwezi kuchukuliwa kuwa kazi. Awali ya yote, sehemu zake zote lazima ziwe na asili ya asili. Bidhaa zote hizo zinapaswa kuwa sehemu muhimu ya chakula cha kila siku. Na jambo la mwisho ni kwamba kila mmoja anapaswa kuwa na ushawishi juu ya mwili, kwa mfano, kuboresha kazi ya njia ya utumbo, kuongeza kinga, nk.
Lishe ya chakula haiwezi kuhusishwa na virutubisho au dawa, zinawasilishwa kwa namna ya kawaida ya aina ya chakula na hazijawahi kuwa vidonge, dawa, nk. Moja ya vipengele tofauti vya bidhaa hizi inaweza kuitwa kile kinachoweza kutumika bila kuagiza daktari. Pia ni muhimu kuwa inaweza kutumika kwa muda mrefu, kwa kuwa hawana madhara na haidhuru mwili. Ili kuzuia au athari za kiafya yao ilifikia, lazima ziweke mara kwa mara.
Bidhaa za kazi lazima iwe asili ya asili, hazi na vidonge vikali na uchafu wa kemikali. Kila mmoja wao lazima awe na shughuli kubwa za kibaiolojia.
Kila bidhaa zinazohusiana na lishe ya kazi lazima lazima ipite vipimo vya muda mrefu katika hali za kliniki na kuwa na nyaraka zilizohakikishiwa na matibabu.
Historia ya kujitokeza kwa lishe ya utendaji
Bidhaa za kazi zinaonekana kwanza nchini Japani. Mnamo mwaka wa 1955, Kijapani iliunda bidhaa za maziwa ya kwanza ya maziwa yenye maziwa, yaliyotengenezwa kwa msingi wa lactobacilli. Dawa ya Japan tayari imegundua kwamba hai haiwezekani bila ya kudumisha microflora ya tumbo katika kawaida. Baada ya miaka 29 japani, mradi wa kitaifa ulizinduliwa, kulingana na kuundwa kwa mfumo wa utendaji lishe ulianza. Mwaka wa 1989, mwelekeo huu wa kisayansi ulitambuliwa rasmi na neno "lishe ya kazi" ilianza kutumika katika fasihi za kisayansi. Miaka miwili baadaye mfumo wa lishe ya utendaji uliundwa katika ngazi ya serikali. Takribani wakati huo huo, kuna dhana ya bidhaa ambazo zinaweza kutumiwa kudumisha afya zao.
Bidhaa za kazi duniani
Kwa wakati uliopangwa, tawi hili la bidhaa ni kupanua na kupata umaarufu. Baada ya ulimwengu, watu wanakuja na lishe ya kazi, na Urusi sio tofauti. Wazalishaji wetu wanajaribu kuendeleza na wageni, wakiongeza mara kwa mara sehemu ya bidhaa za chakula vilivyotumika. Wazalishaji wa Ulaya, Japani na Amerika wameendelea zaidi.
Wakati sahihi Japan ni nchi pekee ambayo hata sheria juu ya bidhaa za chakula za kazi zimekubaliwa. Kwa mfano, kunawezekana kukutana na supu zilizowekwa tayari, ambazo zinazuia maendeleo ya ukiukaji wa damu, chokoleti, ambayo husaidia kuzuia infarction ya myocardial na hata bia dhidi ya pathologies ya seli.
Karibu matumizi ya kawaida ya vyakula vya kazi nchini Marekani, kampuni hiyo hutumiwa kwa matangazo yao katika vyombo vya habari. Lakini katika eneo la Ujerumani, matangazo sawa ya bidhaa ambazo zina athari za kinga ni marufuku.
Leo, unaweza kuhesabu aina zaidi ya mia tatu elfu ya bidhaa hizo. Japani, bidhaa kama hizo zinachukua asilimia 50%, na katika Ulaya na Amerika kuhusu asilimia 25 ya jumla ya chakula. Kwa mujibu wa utabiri wa wataalam wa Kijapani na Amerika, hivi karibuni, baadhi ya bidhaa za kazi zinaweza kuchukua nafasi ya dawa za kibinafsi kwenye soko.
Inawezekana kuingiza bidhaa kama vile makarani ?
Bila shaka, vitu vingi ambavyo ni sehemu ya bidhaa za lishe, vinaweza kuleta faida kubwa kwa mwili wa binadamu. Lakini bidhaa hizi sio mchanganyiko. Huwezi kufikiria dawa hizo. Ni kwa sababu hii kwamba wanaweza kutumika kwa kuongeza dawa kwa ajili ya matibabu ya magonjwa fulani, lakini sio mahali pao. Kwa kuongeza, wazalishaji wa dutu kama hizo lazima wazingatie uingiliano wa vitu vingine. Vipengele vingine muhimu vinaweza kuonyesha mali zao za dawa tu kwa kuchanganya na wengine, mbaya zaidi kufyonzwa na mwili wetu kwa fomu pekee.
Aina na utungaji wa bidhaa za kazi
Bidhaa zinazohusiana na lishe ya utendaji, katika muundo wake zina vigezo vikubwa vya vipengele vilivyotumika vya kibaiolojia. Wanaweza kuingiza microelements mbalimbali, vitamini, bioflavonoids, antioxidants, probiotics, bakteria ya lactic, amino asidi, nyuzi za chakula, protini, asidi ya mafuta ya polyunsaturated, peptides, glycosides, nk.
Mara nyingi, bidhaa za kazi zinawasilishwa kwenye soko kwa njia ya supu, nafaka, visa na vinywaji, bidhaa za mikate na lishe ya michezo.
Wataalam wanapendekeza kuwa bidhaa za lishe ya utendaji zilifikia si chini ya 30% ya chakula cha binadamu.