- Mchuzi wa kuku - vipande 4
- Paprika - kijiko 1
- Pilipili nyekundu ya chini - 1/8 Vijiko
- Lemon, juisi - vipande 1/2
- Bow - vipande 2
- Kipande cha tangawizi, cm - 3 Vipande
- Zira - 1/2 kijiko
- Ground pilipili - 1/4 kijiko
- Pilipili nyeusi - 1/4 kijiko
- Curry - kijiko 1
- Sukari - kijiko 1
- Chumvi - Ili kuonja
- Nyanya katika juisi zao - Gramu 200
- Cream - milioni 100
1. Kata vipande vipande vidogo na msimu na viungo. Katika kikombe huweka vipande vya nyama, kuongeza paprika, pilipili nyekundu, juisi ya limao na 1 tbsp mafuta ya mboga. Koroga nyama na kuondoka kwa marine kidogo. 2. Piga vitunguu na kukata vizuri. Tangawizi inangaa kwenye blender. Katika sufuria ya kukata, mafuta ya vijiko 2 ya joto. Ongeza mafuta ya kuku, pilipili nyeusi na curry. Koroga mafuta kwa sekunde 30 na kuongeza vitunguu na sukari. Fry, kuchochea, dakika 4. 3. Ongeza tangawizi na vipande vya nyama ya vitunguu vya vitunguu. Fry mpaka kuku ni matte. Mimina glasi ya maji. Nyanya nyanya pamoja na juisi na uweke kwenye kuku. Chakula juu ya joto la chini kwa dakika 10. Mimina cream, chumvi, joto kwa dakika na uzima moto.
Utumishi: 4