- Laini ya Pink - kilo 1 (mzoga mmoja)
- Butter - Gramu 10
- Piga - kipande 1
- Champignons - Gramu 200
- Jibini ngumu - Gramu 30
- Lemon - kipande 1
- Dill, parsley - Ili kupendeza
- Chumvi, pilipili - Ili kuonja
1. Samaki inapaswa kuosha, kukatwa kichwa, mapezi na mkia. Kata samaki pamoja na mto na kuondoa mifupa yote. Pata vipande viwili vya fillet. Wanahitaji kusafirishwa na chumvi na pilipili. 2. Piga vitunguu na kukata vizuri. Uyoga hukatwa vipande vipande. Jua mafuta ya mboga katika sufuria ya kukausha na kaanga vitunguu. Ongeza uyoga kwa vitunguu. Wakati uyoga huchapishwa na kuwa nyepesi, fanya sufuria ya kukata moto. 3. Kuanza kufanya samaki wetu. Siagi iliyohifadhiwa hukatwa kwenye vipande nyembamba na kuenea juu ya uso wa samaki. Uyoga hupigwa kutoka juu. Dill suuza na ngozi nzuri. Mimina mboga kwenye uyoga. Chakula cheese kwa grater wastani na kuweka safu ya juu. 4. Sasa nusu ya pili ya kifungu cha samaki ni kufunga kujaza. Juu na sprigs ya parsley na pete ya limao juu ya samaki. Wote wamevikwa kwenye samaki na kuoka samaki katika tanuri kwa digrii 180 kwa saa moja. Dakika chache tu kabla ya kupika, kufungua foil ili samaki waweke kidogo kutoka juu. Weka samaki kwenye sahani, kupamba na mboga na limao. Hiyo yote. Bon hamu!
Utumishi: 6-8