Keki ya kamba bila kuoka na biskuti Leo tunatoa kupika dessert mwanga na hauhitaji usimama mrefu kwa tanuri. Kwa hiyo, tutaandaa keki ya kamba bila kuoka. Bila shaka, dessert hii haiwezi kuitwa keki kamili au badala ya kawaida, lakini kama tofauti ya kuvutia ya tamu inawezekana. Keki ya Cottage keki itakuwa suluhisho bora kwa majira ya majira ya tamu au wakati hakuna wakati wowote wa kuandaa keki ya juu na barua kuu! Keki iliyotolewa hugeuka kuwa yenye maridadi na yenye kupunguka, kujaza ambayo ni kama ice cream. Ili kufanya keki, jibini la kottage linapaswa kuchukuliwa kuwa na ujasiri na kavu, ikiwa jibini la Cottage bado lina mvua, linge kwenye cheesecloth na uondoke kwa saa kadhaa chini ya vyombo vya habari ili kuondoa unyevu wa ziada. Kuki ambayo ina jukumu la keki inapaswa kuwa mchanga, lakini laini, pamoja na biskuti za biskuti. Na jambo moja muhimu zaidi - kabla ya kutumikia, keki inapaswa kuchukuliwa nje ya jokofu na iache joto ili ladha inafunguliwe na kisha kupamba na cream iliyopigwa!
Viungo:- Curd 500g
- Maziwa kuku maandiko matatu.
- Poda ya sukari 0.5 tbsp.
- Lemon 0.5 vipande.
- Butter 100 g
- Vidakuzi vya biskuti short 200 g
- Cream chantilly 200 ml
- Hatua ya 1 Kufanya keki, unahitaji jibini la kottage na maudhui ya mafuta ya angalau 9%, mayai, poda ya sukari, juisi ya limao, biskuti za muda mfupi, siagi, cream iliyopigwa na kuchapwa kwa mapambo.
- Hatua ya 2 Cookies mkono smash katika vipande vidogo.
- Hatua ya 3 Ongeza siagi ya laini na kuchanganya vizuri.
- Hatua ya 4 Cottage cheese kusugua kupitia ungo kupata molekuli hewa.
- Hatua ya 5 Tofauti na viini kutoka kwa protini. Katika mchanganyiko, mjeledi vijiko na unga wa sukari, ili kuongeza mara 2.
- Hatua ya 6 Mimina mchanganyiko unaozalishwa katika molekuli ya kondomu, kuongeza juisi ya limau ya nusu na kuchanganya vizuri.
- Hatua ya 7 Kata sahani ya kuoka na siagi na kuweka makombo mengi.
- Hatua ya 8 Juu na kiwango cha chembe cha Cottage na upole.
- Hatua ya 9 Weka kwenye friji kwa saa 3, na kisha uhamishe kwenye jokofu. Kabla ya kutumikia, kila kipande au keki nzima hupambwa kwa cream iliyopigwa kwa ladha.