Kuku ya ini, kukaanga na vitunguu

Osha ini kabisa, kata kila kipande kwa nusu. Weka katika bakuli. Viungo:

• Kuku ya ini - Gramu 450
• Bonde - kipande 1
• Maziwa - glasi 1.5
• Mazao - 2 Sanaa. vijiko
• Chumvi - - Ili kupendeza
• Mazao ya mboga - vitu 2. vijiko (kwa kukata)

Maelekezo

Osha ini kabisa, kata kila kipande kwa nusu. Weka katika bakuli. Mimina maziwa ili maziwa yanafunika kabisa ini. Punguza vitunguu, kata vipande vya nusu na kaanga mpaka rangi ya dhahabu. Kuchukua vitunguu nje ya sufuria ya kukausha wakati inakuwa dhahabu. Usiondoe sufuria ya kukata kutoka kwa moto. Kila kipande cha ini cha kuku kinaendelea kwenye unga. Weka vipande vya ini katika sufuria ya kukata moto na mafuta kidogo. Fry hadi kahawia upande mmoja. Kisha ugeuke na uangaze upande mwingine hadi kupikwa. Chumvi kwa ladha. Kurudi vitunguu iliyotiwa kwenye sufuria, kuchanganya na ini na kaanga pamoja kwa dakika 1. Imefanyika! Kutumikia bora na viazi zilizochujwa.

Utumishi: 2