- Cannelloni - Gramu 150
- Nyama ya nyama ya nyama - Gramu 400
- Mafuta ya alizeti - vitu 2. vijiko
- Juisi ya nyanya - mililita 200
- Mimea ya Kiitaliano - vijiko 2 (ninawapenda mchanganyiko maalum wa mimea iliyokaushwa, lakini ikiwa unataka unaweza kuchukua nafasi ya mimea yoyote iliyo kavu)
- Piga - kipande 1
- Parmesan jibini - Gramu 100
- Vitunguu - 3 Macho
- Pilipili - Pinchi 2
- Chumvi - Pande 3
- Maziwa - 1 Vitabu
- Mto - 3 Sanaa. vijiko
- Gesi - 50 Gramu
- Vipande vya chini - kijiko 1
Kusafisha vizuri vitunguu na vitunguu. Katika sufuria ya kukata, joto mafuta ya mboga na vitunguu vya kaanga na vitunguu mpaka ni wazi. Kisha kuongeza nyama iliyopikwa kwenye sufuria ya kukata na kaanga kwa dakika 5-7. Usisahau kuchochea nyama iliyopangwa. Ongeza juisi ya nyanya kwenye sufuria ya kukata na simmer chini ya kifuniko kilichofungwa kwa muda wa dakika 10, kisha ufungue kifuniko na kuruhusu kioevu kikubwa kuenea. Ongeza chumvi, pilipili na mimea, na kisha uondoe sufuria ya kukata kutoka kwenye joto na kuruhusu michuzi ya baridi. Fungia kwa upole cannelloni na nyama iliyohifadhiwa baridi. Kuandaa mchuzi nyeupe Bechamel. Ili kufanya hivyo, sura siagi kwenye sufuria, ongeza unga na mchanganyiko wa mchanganyiko mkubwa. Kisha uanze kumwaga maziwa ya joto hatua kwa hatua, bila kuchochea kuchochea mchuzi. Kwa polepole utamwaga katika maziwa, nafasi ndogo ya uvimbe kwenye mchuzi. Ongeza kwenye mchuzi wa ardhi mchuzi na chumvi kidogo, mchanganya na uondoe kwenye joto. Panda jibini la Parmesan kwenye grater nzuri. Katika sahani ya kupikia, nena nusu ya mchuzi wa Béchamel, na kisha ueke cannelloni iliyopuliwa. Kisha suza cannelloni na mchuzi uliobaki na uinyunyiza jibini iliyokatwa. Weka fomu katika tanuri ya shahada ya awali ya preheated 180 na uoka kwa muda wa dakika 30-40. Bon hamu!
Utumishi: 4