Kuku ya mbawa ya kuku

Mchuzi wa Citrus kwa mabawa ya kuku ya kupikia Ikiwa ungependa kukaa katika kampuni ya kirafiki ya kirafiki, kunywa bia, basi, uwezekano mkubwa zaidi, umewahi kujiuliza nini cha kutumikia kama vitafunio pamoja na machafu ya kawaida, karanga za salted, squid kavu, samaki au samaki kavu. Mchanganyiko kamili wa haya yote "ya mchanga" atakuwa mbawa ya kuku ya machungwa. Kabla ya marinated katika mchanganyiko wa viungo, kuoka katika tanuri na kumwaga na mchuzi wa machungwa yenye harufu nzuri, mbawa zitakuwa sahani ya taji katika chama chako. Viungo katika mapishi ya mabawa ya kuku ya machungwa yanaweza kubadilishwa kwa busara yako na ladha, na kuifanya sahani zaidi au chini ya mkali au chumvi. Mbwa kubwa zinaweza kugawanywa katika sehemu tatu, ndogo - kushoto kama ilivyo. Ikiwa unajiandaa kwa ajili ya chama mapema, basi unaweza kuwaacha kurudi usiku wote, na asubuhi tu uoka na upika mchuzi. Amini mimi, wageni wako na marafiki watapendezwa na vitafunio vya kawaida. Mawe ya kuku ya citrus pia yanaweza kupikwa kama sahani tofauti ya moto, na hutumiwa na kupamba mboga, viazi au mchele. Kwa hali yoyote, watathaminiwa.

Mchuzi wa Citrus kwa mabawa ya kuku ya kupikia Ikiwa ungependa kukaa katika kampuni ya kirafiki ya kirafiki, kunywa bia, basi, uwezekano mkubwa zaidi, umewahi kujiuliza nini cha kutumikia kama vitafunio pamoja na machafu ya kawaida, karanga za salted, squid kavu, samaki au samaki kavu. Mchanganyiko kamili wa haya yote "ya mchanga" atakuwa mbawa ya kuku ya machungwa. Kabla ya marinated katika mchanganyiko wa viungo, kuoka katika tanuri na kumwaga na mchuzi wa machungwa yenye harufu nzuri, mbawa zitakuwa sahani ya taji katika chama chako. Viungo katika mapishi ya mabawa ya kuku ya machungwa yanaweza kubadilishwa kwa busara yako na ladha, na kuifanya sahani zaidi au chini ya mkali au chumvi. Mbwa kubwa zinaweza kugawanywa katika sehemu tatu, ndogo - kushoto kama ilivyo. Ikiwa unajiandaa kwa ajili ya chama mapema, basi unaweza kuwaacha kurudi usiku wote, na asubuhi tu uoka na upika mchuzi. Amini mimi, wageni wako na marafiki watapendezwa na vitafunio vya kawaida. Mawe ya kuku ya citrus pia yanaweza kupikwa kama sahani tofauti ya moto, na hutumiwa na kupamba mboga, viazi au mchele. Kwa hali yoyote, watathaminiwa.

Viungo:

• Mrengo wa Kuku 1 kg
• Orange 1 pc.
• Grapefruit 1 pc.
• Weka 1 pc.
• Vitunguu 3 vidonda
• Cumin kavu 2 tsp.
• Piga siki 1 tbsp. l.
• Sukari 40 g
• Pilipili nyeusi nyembamba 2
• Chumvi cha 3 chumvi
• Mafuta ya safari iliyosafishwa 1 tbsp. l.

Maelekezo

• Hatua ya 1 Kuandaa sahani, tunahitaji chokaa, mazabibu, machungwa, vitunguu, viungo na bila shaka mbawa za kuku.
• Hatua ya 2 Unganisha chungu kupitia vitunguu vya vyombo vya habari na pinch 2-3 ya pilipili nyeusi na chumvi.
• Hatua ya 3 mabawa ya kuku yanaosha, yamekaushwa na kitambaa cha karatasi na ikichanganywa na mchanganyiko ulioandaliwa. Weka marinated kwa saa angalau mbili kwenye jokofu.
• Hatua ya 4 1 machungwa humezwa vizuri, nyembamba kupunjwa na kukatwa.
• Hatua ya 5 Kuchanganya juisi ya mazabibu, maji ya chokaa, sukari, siki, cumin na peel ya machungwa - kupika kila kitu juu ya joto la chini kwa muda wa dakika 25-30.
• Hatua ya 6 Nenda mafuta ya mboga na kuweka mbawa za kuku. Bika katika tanuri ya 180 ° C kabla ya joto kwa muda wa dakika 20-30.
• Hatua ya 7 Ilimaliza mbawa kutumikia moto, kunyunyiza na mchuzi wa machungwa.