Omelette na broccoli

Futa broccoli (kama bidhaa ni hatua ya kuruka). Frycoli kaanga na viungo:

• Vitunguu - 2 Macho
• Mafuta ya mizeituni - vitu 2. vijiko
• Broccoli (inflorescence) - Gramu 180
• Pilipili nyekundu - 1/4 kijiko
• Chumvi, pilipili nyeusi - - Ili kulahia
• Maziwa - vipande 6
• Jibini - Gramu 100

Maelekezo

Futa broccoli (kama bidhaa ni hatua ya kuruka). Futi ya broccoli na vitunguu iliyokatwa kwenye mafuta kwa dakika 2, kisha kuongeza vijiko 2 kwenye sufuria ya kukata. maji, funika sufuria ya kukata na kifuniko na kitoweo mpaka maji yatoke. Maziwa hupigwa na kuchanganywa na broccoli. Mchanganyiko huu hutiwa kwenye sufuria ya kukata na kaanga kwa muda wa dakika 3-4 - mpaka minyororo inakatwa. Kisha sisi husababisha omelet kwenye sahani ya kuoka, kuinyunyiza na jibini iliyokatwa - na katika tanuri kwa dakika 8-10 kwa digrii 180. Tunachukua omelet kutoka tanuri, kuinyunyiza na jibini iliyokatwa - na kula!

Utumishi: 2