Kanuni ya namba 1. Weka kuwasiliana na hewa
Adui muhimu zaidi wa kahawa ni hewa. Kwa kuwasiliana kwa muda mrefu na hewa, hupoteza harufu nzuri, na mafuta ya kahawa yanaenea, ambayo huathiri vibaya ladha ya kinywaji. Kwa kuongeza, kahawa ya wazi inachukua unyevu na harufu ya kigeni, ambayo pia huharibu ladha. Kwa hiyo, kwanza kabisa, ni muhimu kutunza chombo cha hemasi kwa nafaka au poda ya ardhi. Kwa mara ya kwanza, chupa ya glasi yenye kifuniko kilicho na kifuniko, ambayo inapaswa kuhifadhiwa mbali na jua moja kwa moja, inafaa zaidi. Lakini unga wa ardhi unapaswa kuhifadhiwa katika ufungaji wa awali, ukichagua kahawa katika mkoba una valve maalum na kitengo cha zip-lock, kama Melitta Bella Crema LaCrema.
Kanuni ya 2. Kinachotenganishwa na bidhaa zingine
Kwa sababu ya uwezo wake wa kunyonya harufu ya kigeni haraka, ni vyema kuhifadhiwa kahawa mbali na vyakula vingine. Hasa, hasa kwa kahawa, unahitaji kutenga rafu nzima au locker ndogo. Ikiwa hii haiwezekani, nafaka zinaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu au friji kwenye chombo kilichofungwa sana ambacho hairuhusu hewa kupita. Kweli, njia hii inafaa ikiwa unatumia kinywaji kinachostaaza si zaidi ya 1 muda kwa siku. Vinginevyo, mabadiliko ya kawaida ya joto na ufunguzi wa pakiti iliyotiwa muhuri inaweza kuharibu ladha ya nafaka.
Kanuni ya 3. Uhai wa kiti
Mapendekezo ya pili yanahusiana na uhifadhi wa maisha ya rafu ya kahawa. Uwezekano mkubwa zaidi, utastaajabishwa kujua kwamba bidhaa mpya ya ardhi inaweza kuhifadhiwa kwa siku zaidi ya siku 7. Mbali ni kahawa iliyopangwa kabla, ambayo hutumia teknolojia maalum na vifurushi vya utupu vinavyoongeza maisha ya bidhaa. Bila shaka, matumizi ya kahawa ya kuingilia sio mauti, lakini ladha na harufu yake itakuwa dhahiri. Kwa kuongeza, kukumbuka kuwa ununuzi wa maharage ya kahawa kwa uzito, daima una hatari ya kununua bidhaa za halali. Kwa hiyo, tahadhari maalum kwa kuonekana kwa maharage: ikiwa ni shiny na mafuta, inamaanisha kuanza kuharibika na ni thamani ya kukataa kununua kutoka kwa wazo hilo.
Kwa kumbuka! Epuka kukata tamaa kwa kununua kahawa ya nafaka iliyopangwa kabla ya brand ya Melitta maarufu. Katika ufungaji wake, unaweza kupata maisha halisi ya rafu na uhakikishe kuwa kuna bidhaa bora ndani.
Kwa kuongeza, unaweza kupanua maisha ya rafu ya kahawa kwa kutoa chombo kinachotiwa muhuri. Kwa kulinganisha: nafaka kwenye jar wazi inaweza kuhifadhiwa kwa muda wa siku 10, katika chombo kikubwa kilichofungwa kioo - hadi miezi 2-3, na kwa kufunga hewa kwa kufunga valve - hadi miaka 2.