Supu ya puree ya nyanya

Punguza vitunguu na karoti. Kata ndani ya cubes ndogo. Weka mboga katika vijiko vikubwa vya caste :

• nyanya - vipande 6
• mafuta ya mboga - vitu 2. vijiko
• vitunguu - vipande 2
• karoti - kipande 1
• sukari - kijiko 1
• mchuzi wa kuku - mililita 500
• maji - mililita 500
• cream ya sour - 6 Sanaa. vijiko
• Basil - Kipande 1
• chumvi - Pin 1 (kulawa)

Maelekezo

Punguza vitunguu na karoti. Kata ndani ya cubes ndogo. Weka mboga katika sufuria kubwa, kaanga katika mafuta ya mboga kwa muda wa dakika 5 (kuchochea mara kwa mara). Futa kabisa nyanya, suka kisha uziweke kwenye karoti na vitunguu. Futa. Kisha kuongeza sukari kidogo. Kupika kwa dakika 15 (kuchochea). Mimina mchanganyiko wa nyanya kwenye blender na saga. Kurudia pure ya nyanya kwenye sufuria. Ongeza mchuzi wa kuku na maji. Changanya na chumvi. Kuleta kwa chemsha, onya kutoka kwenye joto. Kutumikia katika vikombe vidogo na mimea iliyochapwa na mboga ya sour. Bon hamu!

Utumishi: 2-4