Lenten Puff Pastry

1. Katika bakuli tofauti, changanya unga na unga wa kuoka. Ikiwa utaenda kupika viungo vitamu Viungo: Maelekezo

1. Katika bakuli tofauti, changanya unga na unga wa kuoka. Ikiwa unakula vyakula vya viazi vitamu, ongeza sukari. Ikiwa kuoka na nyama au viazi, fanya chumvi. Mimina glasi ya maji ndani ya unga na mchanganyiko unga. Unga lazima kuwa mnene na elastic. Jambo kuu ni kwamba unga haukupaswa kushikamana na mikono yako. 2. Kwenye ubao wa kukata au kwenye meza, jitumie katika unga kidogo na ufute unga. Plast lazima ivingirwe sana sana, sio mzito zaidi ya 2 mm. Weka uso wote wa safu na mafuta ya mboga. 3. Kata safu yako katika nusu na uweke sehemu moja ya mtihani kwa upande mwingine ili ufanane na mipaka. Panya unga na mkono wako na uanze kutoka upande mmoja ili ufuke unga ndani ya roll. Hii ni siri ya panya ya kupikia papo hapo. Vipande vilivyohitimishwa kuweka dakika 20-30 kwenye friji. 4. Ondoa roll kutoka jokofu na uipate kutoka juu. Mara nyingine tena fanya unga na unaweza kuoka kile unachotaka.

Utumishi: 1