Mvinyo ya zabibu ina idadi kubwa ya vipengele muhimu: zinki, potasiamu, vitamini, kalsiamu, tanini na madini, pamoja na sukari ya matunda. Polyphenols detoxify radicals bure kusanyiko katika mwili wetu. Ni divai ya zabibu ambayo ina idadi kubwa ya viungo hivi muhimu.
Kuundwa kwa radicals huru katika mwili wa binadamu huchangia jua za jua, mazingira ya mazingira, moshi sigara na dhiki. Ukweli huu husababisha oxidation ya cholesterol, ambayo husababisha uharibifu kwa kuta za mishipa ya damu, kupungua kwao. Matokeo yake, mtiririko wa damu kwenye ubongo na moyo ni kuharibika kwa kiasi kikubwa, ambayo inakabiliwa na magonjwa ya moyo. Uzazi wa seli zilizoharibiwa na uhaba wa bure hupungua, na seli zenye kujitokeza zinavaa haraka. Hii ni moja ya sababu za uzeekaji wa mwili wa mwanadamu. Vilevile, radicals huru huweza kusababisha malezi ya tumors mbaya.
Katika uzalishaji wa divai kutoka mifupa na peel ya zabibu, polyphenols na mali antioxidant hutolewa. Dutu kama hizo, kuingia ndani ya mwili wa binadamu, husababisha kupungua kwa idadi ya radicals ya bure, ambayo inasaidia kuimarisha kuta za mishipa ya damu, kuboresha mzunguko wa damu, na pia kuzuia malezi ya vipande vya damu. Hii inasababisha kupona na kurejesha mwili, kupanua maisha. Ni muhimu kutambua kwamba matumizi ya kiasi kidogo cha divai inapunguza vifo kutokana na kutosha kwa ukamilifu kwa 15-60%, na pia hupunguza hatari ya kansa. Vile vyekundu vinaweza kuzuia maendeleo ya leukemia, saratani ya kinga, kansa ya ngozi na ya matiti. Uharibifu kutoka sigara moja ya kuvuta sigara hulipwa na glasi mbili za divai nyekundu.
Uchaguzi wa divai kwa tiba ya divai.
Muhimu zaidi sio divai nyeupe, lakini divai nyekundu. Ukweli ni kwamba wakati wa kufanya divai nyeupe baada ya kufuta juisi, ngozi ya zabibu huondolewa. Wakati wa kufanya divai nyekundu, hutumiwa matunda yote ya zabibu, ambayo inaruhusu kuokoa polyphenols zaidi. Inakadiriwa kuwa athari ya antioxidant ya vitamini E ni mara 20 chini ya ile ya divai nyekundu.
Kutokana na mali yake ya antimicrobial na ya antiviral, divai inaweza kutenda juu ya viboko vya tubercular na typhoid, kiinamu ya kikorea, na pia kuharibu virusi mbalimbali (herpes, poliomyelitis). Matibabu na divai inapunguza hatari ya homa. Kwa magonjwa ya ugonjwa wa kupumua kwa kupumua, mafua, kuvimba kwa mapafu, inashauriwa kuchukua glasi moja ya divai nyekundu usiku, na kuongeza asali au sukari.
Pia, divai inaweza kuitwa salama ya asili ya tranquilizer. Champagne, vin ya muscat na vin high-kalori hupunguza unyogovu na kurejesha vitality. Kioo cha divai ya mzabibu kinasisitiza usingizi wa utulivu na hufanya juu ya mwili wa mwanadamu hakuna mbaya kuliko kidonge cha kulala.
Muundo wa divai ni pamoja na vitu vinavyochochea secretion ya bile na secretion ya gallbladder. Mvinyo huendeleza digestion bora ya mafuta, na pia huchangia secretion ya juisi ya tumbo na salivation wakati wa chakula.
Mvinyo ya meza nyeupe husaidia na pyelonephritis na cystitis kutokana na mali yake ya diuretic. Mvinyo nyekundu kavu inakuza msamaha wa radionuclides na sumu, na pia huongeza kinga ya mwili. Mvinyo mwekundu wa divai ni muhimu kwa upungufu wa upungufu wa damu. Mvinyo mweupe ni kuzuia dhidi ya arthritis.
Wanasayansi wameona kwamba matumizi ya mara kwa mara ya dozi ndogo za divai ya zabibu hupungua na kuzuia maendeleo ya magonjwa ya Parkinson na Alzheimers. Pia, divai hupunguza ule uzeekaji wa mwili.
Kipimo.
Ni ngapi ni muhimu kuchukua divai bila kuharibu afya yako? Hali kuu ni kawaida na uwiano wa kunywa kinywaji hiki. Siku inashauriwa kunywa gramu 300 zaidi ya divai kwa nguvu ya 12 0 , ambayo inalingana na gramu 30 za pombe. Wakati wa likizo, kipimo kinaweza kuongezeka kwa glasi kadhaa, hutoa vyema vyema. Kiwango hiki cha matumizi ya divai kinaonyeshwa kwa wanaume, kwa wanawake kiasi cha divai inayotumiwa inapaswa kupunguzwa kwa nusu. Matumizi ya glasi 2-3 ya divai kwa siku hupunguza hatari ya magonjwa ya moyo na mishipa kwa 35%. Watu ambao hutumia divai, pamoja na wale wasio kunywa, wana hatari. Matumizi ya divai kwa kiasi kikubwa husababisha ulevi, na kunywa pombe katika mwili hutoa radicals bure.
Jinsi ya kuamua ubora wa divai.
Ikumbukwe kwamba tiba ya divai ya afya na uzuri inakuwezesha kutumia tu divai iliyotolewa vizuri. Kuamua ubora wa divai inaweza kuwa kwenye studio: habari zaidi na zaidi sahihi, ubora wa divai ni wa juu. Mambo kuu ya studio ni habari kuhusu darasa na asili ya divai, anwani ya mtengenezaji na tarehe ya suala hilo. Nguvu ya kubuni ya studio, divai nzuri zaidi. Ikiwa unatumia rangi zaidi ya tatu wakati unapofanya mvinyo usiyojifunza, basi unapaswa kukataa kununua bidhaa kama hiyo. Dhamana nzuri ya ubora wa divai ni upatikanaji wa medali kwenye studio, lakini picha ya ishara hiyo inaweza kuzungumza juu ya sifa za kunywa katika mwaka wa kupokea medali hii.
Uthibitishaji wa tiba ya divai.
Kama dawa yoyote, tiba ya divai kwa ajili ya uzuri na afya ya jumla ya mwili haifai kwa kila mtu. Eniotherapy ni kinyume chake katika vijana chini ya umri wa miaka 20, wanawake wajawazito na watu wanaosumbuliwa na ulevi. Wakati wa kutumia madawa ya kulevya, haipendekezi kuchukua divai, kama majibu ya madawa ya kulevya na divai yanaweza kusababisha athari tofauti. Watu wenye magonjwa ya mfumo wa kupungua, kongosho, ini, figo na njia ya mkojo, kinga na wagonjwa wa kifafa haipaswi kunywa divai wakati wote. Wataalam wa Amerika wanahakikisha kuwa pombe ni kinyume cha habari kwa wanawake wenye urithi wenye shida kwa saratani ya matiti.