Mboga mboga

Mboga ya majani yanaweza kutumika kama sahani ya kujitegemea au kwa pasta kwenye sahani ya upande. Wakati Viungo:

• Zucchini mdogo - kipande 1
• karoti - kipande 1
• bulbu - kipande 1
• nyanya - vipande 2
• Pilipili ya Kibulgaria - kipande 1
• mafuta ya mboga - Ili kuonja
• wiki ya parsley - Ili kuonja
• vitunguu - meno 2
• chumvi - Ili kuonja
• pilipili - kula

Maelekezo

Mboga ya majani yanaweza kutumika kama sahani ya kujitegemea au kwa pasta kwenye sahani ya upande. Maandalizi: Kata zucchini katika vipande vidogo. Kusaga vitunguu. Grate karoti kwenye grater. Kata nyanya ndani ya cubes. Kusaga vitunguu. Kata pilipili ya Kibulgaria katika vipande vidogo. Chop parsley. Preheat mafuta ya mboga katika sufuria kubwa ya kukata. Weka vitunguu na karoti kwenye sufuria ya kukata, kaanga kwa dakika 2-3. Ongeza zucchini, koroga. Ongeza pilipili na nyanya Kibulgaria. Koroga kabisa mboga zote, kuongeza chumvi na pilipili nyeusi ili kuonja. Mshazi wa dakika 5-7. Ongeza vitunguu na parsley, ongezeko. Mara moja kuwasilisha.

Utumishi: 4