- Maharagwe - 1 Kioo
- Vitunguu - Kipande 1
- Karoti - kipande 1
- Nyanya ya nyanya - vitu 4. vijiko
- Mazao ya mboga - vitu 4. vijiko
- Chumvi, pilipili nyeusi - - Ili kulahia
Pamoja na maharagwe, endelea kama ifuatavyo - chunguza kwa usiku ndani ya maji, ukimbie maji, uimbe mpya na upika maharage kwa muda wa saa moja na nusu. Tupa maharagwe ndani ya colander, basi kioevu cha maji. Katika sufuria ya kukata joto juu ya mafuta ya mboga, kutupa kuna vitunguu vyeusi vilivyochapwa na karoti, dakika 4-5 kaanga. Kisha kuongeza maharage, panya ya nyanya, chumvi na pilipili. Zima kitu kimoja kwa muda wa dakika 3-4. Imefanyika! Kwa meza ili kutumikia mara moja, mpaka ilipoa chini.
Utumishi: 1-2