- Squids - Gramu 500
- Nyekundu nyekundu - 2 vipande
- Yai - kipande 1
- Vitunguu - vipande 0.5
- Maziwa - 0.5 Kioo
- Mafuta ya mboga - Ili kuonja (kwa kukata)
- Mikate ya mikate - Ili kuonja
- Pilipili nyeupe, chumvi - Ili kuonja
1. Ondoa kwenye chombo cha squid, scalded na kusafishwa kutoka filamu. Ruka squids kupitia grinder nyama. Futa vitunguu, fukeni na fry katika mafuta (kwenye sufuria). 2. Kata kata kwa vipande vya mkate. Kisha kumwaga maziwa. Haraka kama roll inafungia, itapunguza na kuiweka katika kuingiza. 3. Katika nyama iliyochangwa, ongeza mayai, vitunguu vilivyochapwa na kung'olewa, msimu na pilipili nyeupe ya ardhi na chumvi. Tunachanganya kila kitu vizuri. 4. Weka sufuria ya kukata moto na kuongeza mafuta. Mimina mikate ya mkate kwenye safu ya gorofa. 5. Tutaimarisha mikono yetu ndani ya maji na tengeneze cutlet-umbo-umbo na mikono ya mvua. Tunamwaga ndani ya mikate ya mkate, halafu kaanga magugu kutoka pande zote. 6. Tulikata vipande vipande ndani ya sahani, tulikuwa na sahani ya pili ya mchele wa kuchemsha au mboga mboga.
Utumishi: 4