Masikio ya puff

Jinsi ya kupika masikio ya puff, hatua ya hatua kwa hatua: 1. Weka 250 g ya siagi au majarini na Viungo:

• Siagi ya siagi (au margarini) - Gramu 250
• Maziwa - milioni 50
• sukari - vikombe 0.5
• chumvi - vijiko 1/4
• Yai - vipande 2
• unga - 2 vikombe

Maelekezo

Jinsi ya kupika masikio ya puff, mapishi ya hatua kwa hatua: 1. Weka 250 g ya siagi au margarini kutoka kwenye jokofu ili kupunguza. Beat mayai na kijiko 1 cha sukari, hatua kwa hatua kuongeza maziwa, chumvi. Changanya na kumwaga mchanganyiko huu katika siagi iliyochelewa. Changanya mchanganyiko mzima kabisa. Ni bora kutumia mchanganyiko. 2. Kisha sua unga (1.5-2 vikombe) katika mchanganyiko na upinde unga haraka. Kiasi cha unga kinapaswa kufuatiliwa. Unga lazima kuwa laini, lakini fimbo kwa mikono. Panda unga ulioandaliwa vizuri na uongeze mara nne, kisha uifute na upate tena. Unaweza kurudia utaratibu tena. Kisha tunatoa unga ndani ya jokofu kwa muda wa dakika 40. 3. Pakua unga katika sehemu kadhaa, kila mmoja ainamishe sukari na aongezeane. Kisha tunatumia jitihada zetu zote na tukaweka safu ya tabaka kwenye keki ya mviringo. Pande nyingi zimefungwa, na kuacha pengo la 1.5-2cm katikati. 4. Ongeza sukari, kuongeza unga katika nusu na kukatwa vipande 1-1,5 cm. Kwa kweli, unapaswa kupata sura maarufu ya sikio. 5. Preheat tanuri kwa nyuzi 220. Pamba sufuria na margarine au siagi, weka masikio juu yake na kuiweka kwenye tanuri kwa dakika 15. Wale wanaopenda "pozadariste" wanaweza kushikilia masikio yao kwa muda mrefu. 6. Ni bora kuondoa masikio tayari kutoka kwenye sufuria mara moja: wakati wa kuoka, sukari inatoka nje, na wakati wa baridi, masikio yanaweza kushikamana na tray. Masikio tayari! Ikiwa unataka, wanaweza kupunzika na walnuts ya ardhi, sukari ya unga au mdalasini. Imefanyika!

Utumishi: 5