Maua ya viazi

1. Kwanza kabisa, tunatakasa viazi, safisha, uimimishe katika sufuria ya maji na kuweka viungo vya kuchekesha :

• Butter - Gramu 100
• viazi - vipande 6
• chumvi, pilipili - Piga 1 (kulawa)
• Yai - vipande 2
• Jibini ngumu - Gramu 100

Maelekezo

1. Kwanza kabisa, tunatakasa viazi, safisha, uimimine ndani ya sufuria ya maji na uziweke kuchemsha. Kwa grater ndogo tunatupa jibini ngumu (ili jibini lizizike vizuri, linapaswa kufanywa kwenye friji). 2. Katika bakuli, punja mayai, uwapige kidogo, kuongeza vidonge kidogo, pilipili na chumvi. Tunachanganya kila kitu vizuri. 3. Baada ya viazi ya kuchemsha, baada ya dakika ishirini na tano, tunaondoa viazi kutoka kwenye moto, naa maji. Sasa tunapaswa kuponda kabisa viazi zilizopikwa. 4. Katika viazi zilizochujwa kuongeza yai, jibini iliyokatwa na siagi. Kusafisha kila kitu tena, wingi unapaswa kupatikana. 5. Sasa tunahitaji kamba au sindano ya upishi na vifungo kwao. Katika sindano, sisi kukusanya molekuli viazi, na itapunguza kwenye sufuria kabla ya kupikwa, greased na mafuta ya mboga (au karatasi ya ngozi). 6. Kwa muda wa dakika ishirini na tano, tunatuma karatasi ya kuoka kwenye tanuri iliyotangulia. Kisha sisi huchukua florets ya viazi na kuiweka kwenye sahani.

Utumishi: 6