Kiwango cha kuoka pia ni mtu binafsi, inawezekana zaidi, inawezekana kidogo. Kwa ajili yangu, kigezo cha utayari kilikuwa nyanya na ncha inayoendelea ya brisket, walipiga bling, nilichukua bakuli nje ya tanuri.
Kupika mayai katika tanuri Shani rahisi na isiyojitolea ambayo yeyote anayeanza anaweza kupika. Nilitumia vipande vya brisket na nilipenda sana jinsi vipande vya mishipa ya nyama zilivyotengenezwa. Ngozi nyembamba mimi kukata kufanya sahani zaidi zabuni. Hakikisha kuonja brisket kwa salinity ili kuongeza au kupunguza kiasi cha chumvi kwenye sahani.
Kiwango cha kuoka pia ni mtu binafsi, inawezekana zaidi, inawezekana kidogo. Kwa ajili yangu, kigezo cha utayari kilikuwa nyanya na ncha inayoendelea ya brisket, walipiga bling, nilichukua bakuli nje ya tanuri.
Viungo:- Nguruwe ya nguruwe ilivuta sigara 150 g
- Maziwa ya kuku 4 pcs.
- Nyanya za Cherry 300 g
- Chumvi 2 cha chumvi
- Mchanganyiko wa pilipili 7 g
- Mafuta ya safari iliyosafishwa 1 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Kuandaa viungo muhimu: brisket, nyanya, mayai na viungo.
- Hatua ya 2 Nyundo za kuoka zinapaswa kuwa na mafuta ya mboga, kuweka vipande vya brisket bila ngozi ili mipaka ya brisket ipate kidogo.
- Hatua ya 3 Ndani ya udongo, kuweka nyanya chache za cherry safi. Chumvi.
- Hatua ya 4 Kuondoa mayai juu, pia kuweka nyanya moja ya cherry (pamoja na mikia, kwa uzuri). Msimu na mchanganyiko wa pilipili. Unaweza bado chumvi juu, ikiwa ni lazima.
- Hatua ya 5 Weka kwenye tanuri baridi. Weka joto saa 170 ° C. Nilioka kwa dakika 25 na dakika 10 chini ya dash ya juu.