Maziwa ya Eboni

Elderberry inaweza kuwa ya aina tatu, lakini kwa ajili ya matumizi tu blackberry elderberry, Ingridients nyingine :

• Blackberry nyeusi - 1 Kilo
• Sukari - 1 Kilo

Maelekezo

Elderberry ni ya aina tatu, lakini kwa ajili ya matumizi tu blackberry elderberry ni mzuri, aina nyingine ya elderberry ni sumu kwa binadamu kwa namna yoyote. Hata hivyo, jam kutoka kwa elderberry nyeusi ni dawa muhimu na ya matibabu, ambayo inapaswa kuwa karibu, hasa "wakati wa msimu" wa baridi. Mapishi ni rahisi, tunahitaji kilo ya elderberry na kilo ya sukari. Kwanza, elderberry inapaswa kuosha katika maji kadhaa, pamoja na matawi. Kisha safi berries kutoka matawi na kuweka elderberry katika sahani, ambapo jam itakuwa tayari - hii inaweza kuwa pwani kirefu au bonde enameled. Berry inahitaji kupunjwa kidogo, ili apate juisi na kuiweka kwenye jiko na kuleta yaliyomo kwa chemsha. Kisha ufanye moto mdogo na kuendelea kuzima berries. Wakati yaliyomo ya kuchemsha na kiasi chake imepunguzwa na nusu, uijaze na sukari na kuchanganya, ili sukari ivunjwa kabisa. Kupika kwa dakika 10, kuchanganya vizuri. Ondoa kwenye sahani, onge juu ya mitungi. Benki hufanana na kufunika na kitambaa cha joto au blanketi hadi kilichopozwa kabisa.

Idadi ya utoaji: inategemea