Maziwa ya rangi ya maziwa Katika vyakula vya Kifaransa, mayai ya kuchanga hupatikana mara nyingi. Wao hufanywa na saladi mbalimbali na vitafunio. Njia za mayai ya kusafirisha ni mengi: katika shell iliyovunjika na kupunuliwa, na viungo mbalimbali vya harufu na harufu nzuri, na athari ya uchochezi kutoka kwa pembe au vitunguu vya vitunguu. Kichocheo hiki hutumia mayai na nyuki zilizosafishwa, zimewekwa marinated na viungo na mbegu ya haradali. Protein ya yai ina rangi na beet katika rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi. Ladha ya mayai ni spicy na kidogo spicy. Snack rahisi zaidi na mayai ya kuchanga ni saladi yoyote ya kijani, mayai yaliyokatwa na beets marinated.
Viungo:- Maziwa ya kuku 4 pcs.
- Rosemary kavu 0.3 tsp.
- Cumin kavu 0.3 tsp.
- Mustard katika mbegu 1 tsp.
- Pilipili nyeusi na mbaazi 5 pcs.
- Bay majani 2 pcs.
- Chumvi 1 tsp.
- Sukari 3 tbsp. l.
- Nyeupe divai ya siki 0.5 tbsp.
- Beets 1 pc.
- Maji 1 l
- Hatua ya 1 Kwa ajili ya maandalizi ya mayai ya kuchanga, tunahitaji viungo kama vile mayai, siki ya divai, sukari, beets, chumvi, jani la bay, viungo.
- Hatua ya 2 Tunatakasa beet, tuta vipande na kupika maji na kuongeza kijiko cha siki.
- Hatua ya 3 Wakati beets ni laini, chagua siki iliyobaki, chaga katika sukari na chumvi, ongezeko manukato na chemsha kwa dakika 5.
- Hatua ya 4 Weka mayai yaliyo ngumu katika chupa.
- Hatua ya 5 Jaza mayai na marinade pamoja na beet, baridi, funika kwa kifuniko cha kuvuja na kusafisha siku 1-2 kwenye jokofu.
- Hatua ya 6 Kwa kulisha sisi kuchukua mayai kutoka marinade, kata katika vipande au miduara. Tunatumia kwa vitafunio au saladi.