- Butter - kikombe 1 (nusu - katika kujaza, nusu - katika unga)
- Sukari ya sukari - 1/2 kikombe
- Cream cream - vitu 2. vijiko
- Rom - 2 Sanaa. vijiko
- Mananasi - Kipande 1
- Karanga za Pecan - vikombe 1/2
- Unga - 2 vikombe
- Poda ya Kuoka - Vijiko 2
- Chumvi - 1/4 kijiko
- Kioo - 1 kioo
- Maziwa - vipande 2
- Dondoo ya vanilla - vijiko 2
- Maziwa ya kokoni - kioo 1
Mananasi ni kusafishwa, kata katika vipande nyembamba, lakini vikubwa. Katika sufuria, sura ya siagi, ongeza sukari ya kahawia na cream ya sour. Kushindisha mara kwa mara, kuleta kwa chemsha. Ongeza ramu kwa mchanganyiko wa kuchemsha. Washa dakika nyingine na uondoe kwenye moto. Glaze hutegemea hutiwa chini ya sahani ya kupikia kabla ya kuandaa. Tunaeneza vipande vya mananasi na karanga kwenye glaze. Katika bakuli kubwa, changanya unga, unga wa kuoka na chumvi. Katika bakuli lingine, kupiga siagi na sukari. Kuendelea kuchochea, kwa sehemu ndogo tunaanzisha unga katika mchanganyiko. Inapaswa kuwa mchanganyiko, katika uwiano unafanana na makombo makubwa. Tunaongeza mayai, whisk. Mchanganyiko unapaswa kuwa zaidi mzuri. Ongeza maziwa ya nazi na dondoo la vanilla. Kwa ukosefu wa maziwa ya nazi unaweza kutumia kawaida. Changanya kwa homogeneity. Kioevu kilichotolewa hutiwa ndani ya mold ya mananasi. Sisi chini, kisha kuweka katika tanuri, moto kwa digrii 170, na bake 40-45 dakika. Tunachukua pie iliyoandaliwa kutoka kwenye tanuri, basi iwe baridi kwenye joto la kawaida. Inabakia tu kugeuza pai, kukata vipande vipande na kuhudumia meza. Bon hamu! ;)
Utumishi: 8-9