Mboga ya mboga

Osha zukini na jipeni pilipili tamu, kisha ukawake katika tanuri, waache wengine Viungo:

• pilipili tamu - kipande 1
• zukini - kipande 1
• karoti - kipande 1
• kabichi nyeupe - Gramu 100
• vitunguu - kipande 1
• nyanya-safi - 1 st. kijiko
• vitunguu - meno 2
• siki 3% - 1 st. kijiko
• wiki - - kula
• chumvi na pilipili nyekundu - - Ili kuonja

Maelekezo

Futa zukini na upepete pilipili tamu, kisha ukawake katika tanuri, kuruhusu baridi na kukata. Vitunguu, kabichi na karoti hukatwa kwenye cubes, huenea kwenye mafuta, ambayo huongeza viazi kidogo vya nyanya. Zucchini iliyokatwa na pilipili tamu ni kuweka kidogo baadaye na kuiba kwa muda wa dakika 10-15, na kuchochea mara kwa mara. Caviar hupandwa na siki ya kuvuna, pamoja na vitunguu, ardhi na chumvi, pilipili, na kisha kilichopozwa. Kabla ya kumtumikia sahani, kupamba na mboga zilizokatwa. Caviar ya mboga hutumiwa kama sahani tofauti na kama kuongeza kwa mapambo ya nafaka, au viazi.

Utumishi: 4