Mchuzi wa caramel tamu Hii mchuzi tamu ni kamili kwa ajili ya safu ya unga, mikate, mikate na fritters, mikate ya jibini, dessert ya matunda, ice cream. Mchuzi wa Caramel kuonja kama kitu kama ladha ya pipi "Iriska". Cream kwa mchuzi wa kupikia unahitaji kuchukua mafuta, bora kuliko asilimia 33, bidhaa za mapenzi zitakuwa nzuri, na wakati wa caramelization ya sukari unahitaji kuwa makini sana si kuchoma sukari - hii itafanya mchuzi uchungu!
Viungo:- Sukari 150g
- Cream 200 ml
- Hatua ya 1 Ili kufanya mchuzi wa caramel tunahitaji sukari na mafuta ya mafuta (33%).
- Hatua ya 2 Sukari yapandie kwenye sufuria, sufuria ya kaanga au ladle, ikiwezekana kwa kuta kubwa.
- Hatua ya 3 Weka juu ya moto na uacha kabisa. Tazama mchakato huu kwa makini ili sukari haiwezi kuchomwa moto!
- Hatua ya 4 Mara baada ya sukari ikayeyuka - mimina katika cream iliyochemwa.
- Hatua ya 5 Kuchanganya sana whisk, kutoa mchuzi kidogo ili kuwaka moto na kuondoa kutoka sahani. Kutumikia mchuzi wa caramel na joto au kilichopozwa kwenye sahani ya dessert!