Mchuzi wa cream ya mboga na majini

Sisi ni kusafisha viazi, kuosha na kukata sio kubwa mno. Jaza maji ili iwe rahisi Viungo:

• Champignons - Gramu 300
• Viazi - Gramu 500
• Vitunguu - Gramu 200
• Cream 15-20% - Gramu 500
• Mazao ya mboga - 2-3 Sanaa. vijiko
• Chumvi - 1 kijiko (nusu kutumika wakati wa kupikia viazi)
• Pilipili ya ardhi nyeusi - Pande 2-3 (kulawa)

Maelekezo

Sisi ni kusafisha viazi, kuosha na kukata sio kubwa mno. Jaza kwa maji ili ifunike kidogo viazi, chumvi na kupika. Vitunguu vinatakaswa, vyema vilivyokatwa na kukaanga katika mafuta ya mboga. Wakati vitunguu vichapishwa, tutakuwa uyoga. Tunawatakasa, nawape. Tunatumia uyoga kwa vitunguu, chumvi, pilipili na kaanga hadi zimefunikwa kidogo na dhahabu. Kumaliza uyoga ni chini na blender. Sisi kuunganisha maji kidogo kutoka viazi tayari kuchemsha, kuongeza yake molekuli aliwaangamiza ya vitunguu na uyoga. Mimina katika cream na uunganishe blender kufanya kazi. Chop supu kwa hali ambayo ungependa kuonja - unaweza katika puree ya kawaida, unaweza kuacha unapojisikia uvimbe mdogo wa uyoga na viazi. Tunashusha supu tena kwenye jiko na kuleta kwa chemsha (usiruhusu kuchemsha !!!). Tunajaribu na kuleta ladha.

Utumishi: 8