Mchuzi wa mboga na mimea ya mimea

Tunachukua vimelea, tumekatwa kwenye cubes na kuziweka katika maji ya chumvi kwa muda wa dakika 10-15. Viungo:

• Mboga - vipande 2
• Kachachek - kipande 1
• Karoti - vipande 2
• Pilipili ya Bulgarian - vipande 2
• Nyanya - vipande 2
• Vitunguu - Kipande 1
• Mchuzi wa mboga - milioni 100
• Mafuta ya mizeituni - vitu 2. vijiko
• Sukari - kijiko 1
• Vitalu vya kijani, parsley, chumvi, pilipili - 1 Ili kupendeza
• Juisi ya limao - vijiko 2

Maelekezo

Tunachukua vimelea, tumekatwa kwenye cubes na kuziweka katika maji ya chumvi kwa muda wa dakika 10-15. Tunatupa karoti kwenye grater. Kata mboga zote (kama unapendelea - pete, cubes, crescent). Pilipili ya Kibulgaria ni bora kukatwa katika vipande. Na nyanya, ondoa kwanza. Ili iwe rahisi kuifuta - kumwaga nyanya na maji ya moto. Micheplant, vitunguu, karoti na zukini katika sufuria ya kukausha na mafuta na kaanga kwa dakika 5. Kisha kuongeza pilipili na nyanya, panda 100 ml ya maji, msimu na chumvi, pilipili na sukari. Chakula mboga juu ya joto chini ya kifuniko mpaka kufanyika. Kuenea kwenye sahani, ongeza wiki safi.

Utumishi: 4-6