Mchuzi wa Nyanya ya Spicy Ikiwa wewe au mtu kutoka kwa familia yako anapenda sana nyanya kwa fomu yoyote, pamoja na sahani zilizovuna ketchup au mchuzi wa nyanya, basi unahitaji tu kujifunza jinsi ya kuandaa mchuzi wa nyanya. Hasa inawahusisha wale wanaokua nyanya kwenye njama yao wenyewe. Wakati mwingine mavuno ni tajiri sana kuwa sio kweli kula nyama zote kwa msimu. Bila shaka, mtu anaweza kufanya maji kutoka kwao, chumvi, marinate na hata kufungia. Lakini ni bora kujifungua baridi yote na homemade, kupikwa kwa ladha yako nyanya, ambayo hakika haitakuwa na vihifadhi, dyes, au vingine vingine vyema. Kufungia sio vigumu sana, unahitaji tu kuchagua wakati. Lakini, baada ya kufahamu hekima hii ya upishi, unaweza kuzaza kwa urahisi mlo wako na kadhaa ya sahani mpya. Baada ya yote, mchuzi wa nyanya hauwezi kutumiwa tu kwa nyama au dumplings, imeandaliwa na pasta na pizza, mboga hupandwa ndani yake, humekwa na nyama au samaki wakati wa kuoka. Kwa kubadilisha kiasi cha viungo, unaweza kufanya mchuzi huu zaidi au chini ya spicy au tamu. Spicy inafaa zaidi kwa shish kebab na sahani nyingine nyama, na unaweza tu kula pipi na vijiko, hivyo ni ladha.
Viungo:- Nyanya pcs 3.
- Pilipili tamu 1 pc.
- Karoti 1 pc.
- Apple 1 pc.
- Vitunguu 2 karafuu
- Pilipili spicy 0.25 pcs.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 2 tbsp. l.
- Chumvi 2 tsp.
- Hatua ya 1 Ya kiasi hiki cha viungo, 0.5 lita ya mchuzi hupatikana. Apple inapaswa kuwa mbaya, nyanya ni vizuri, kiasi cha pilipili ya moto na chumvi ni bora kurekebisha ladha.
- Hatua ya 2 Karoti, pilipili tamu na apple kuosha, kuchimba na kukata kubwa.
- Hatua ya 3 Safisha nyanya, jicho na kata.
- Hatua ya 4 Kuwapiga karoti au kupoteza karoti, pilipili tamu, apple na nyanya katika grinder ya nyama.
- Hatua ya 5 Mimina viazi za mboga zilizopikwa kwenye pua ya pua, kuleta kwa kuchemsha na kupika kwa saa 1 juu ya joto la chini.
- Hatua ya 6 Piga pilipili na vitunguu.
- Hatua ya 7 Baada ya saa ya kuchemsha, ongeza mafuta ya mboga, mchanganyiko wa pilipili na vitunguu kwa mchuzi, na kisha chumvi ili ladha.
- Hatua ya 8 Chemsha mchuzi kwa dakika 10. Kisha uondoe kwenye joto, baridi na inaweza kutumika.