Vipindi vya spring na kabichi ya Pekinese

1. Kata kabichi kubwa ya Peking ili tatu ya chini na shina nyeupe nyeupe Viungo:

• Kabichi ya Peking - Kipande 1 (kikubwa)
• shrimp - 1 kioo (kupikwa, kuchapwa)
• Vipodozi vya mchele - kioo 1
• wiki ya spring - 3-4 Stakanov (kijiko, nettle, parsley, lettuce, basil, nk)
• chumvi - 1 Ili kupendeza

Maelekezo

1. Kata kabichi kubwa ya Peking ili tatu ya chini na shina nyeupe nyeupe haipati kwenye sahani hii (ni kamili kwa ajili ya kupamba kupikia). Kata sehemu ya juu ya kabichi hadi jani. Vidogo vidogo vilivyopigwa na vilivyovunjika kutoka katikati ya kabichi vitaenda kwenye saladi ya kawaida. Tunahitaji sehemu ndogo zaidi za majani ya nje. Ni kutoka kwao kwamba tutaandaa maandishi. 2. Jitayarisha vipande vya mchanganyiko, mchanganyiko nyama ya majani ya kuchemsha, mchuzi wa mchele na wiki iliyochapwa (parsley, basil, bizari, nk) 3. Funga kujaza majani ya kabichi ya Peking, na kuifungia kujaza kwa hivyo haikokani. Kata vipande kwenye vipande vidogo, vilivyofanana. 4. Tumia mikokoteni iliyopangwa tayari na bakuli la mchuzi kutoka mchanganyiko wa mchuzi wa soya, mchuzi wa pilipili na mchuzi wa samaki.

Utumishi: 4-5