Karatasi ya lavash na karoti za suluguni na Kikorea Hivi karibuni, wanawake wengi wa mama wamevutiwa na lavash yenye maridadi ya Armenia, ambayo inawezekana kupika vitafunio mbalimbali na sahani za moto. Rolls baridi na moto, zilizofanywa kutoka kwenye kitambaa kilichotiwa lavash, wamekuwa sahani ya kawaida kwenye meza ya kawaida na ya sherehe. Katika mkate wake wa kihistoria wa pita wa nyumbani hutumiwa badala ya mkate na hutumiwa pamoja na sahani ya kwanza na ya pili. Lakini kuna kawaida hutiwa kwenye wiki na jibini. Tunakupa utayarishe vitafunio vyema vya mkate wa pita, ukitumia, pamoja na viungo vya kawaida katika Caucasus, karoti za Kikorea. Tangu kujazwa kwa appetizer hii sio tofauti, badala ya mzunguko tayari, unaweza kufanya tubules na kuzijaza na sliced cheese suluguni, cilantro kubwa iliyokatwa na tayari imetaja saladi karoti ya karoti. Kivutio hiki cha lavash inaweza kuwa sahani ya kujitegemea, na kutumika badala ya mkate kwa mchuzi au sahani ya kwanza ya wazi. Lavasi kwa ajili ya maandalizi yake yanaweza kuoka kwa kujitegemea, kunyunyiza unga na kefir au mtindi na kuongeza kiasi kidogo cha mafuta ya soda na mboga.
Viungo:- Lavash nyembamba pcs 2.
- Jibini la Suluguni 200 g
- Karoti katika Kikorea 400g
- Cilantro safi 1 rundo
- Hatua ya 1 Tumia lavash maridadi, jibini la suluguni (ikiwezekana na vijiti), karoti za Kikorea (chaguo la kuhisi ladha), coriander safi.
- Hatua ya 2 Kata suluguni jibini ndani ya vijiti vidogo ili kufanya 3-5 ndogo kutoka kwenye fimbo moja.
- Hatua ya 3 Kata cilantro katika urefu wa vijiti vya jibini.
- Hatua ya 4 Chakula cha Pita kilichokatwa kwenye vipande vya mstatili, urefu wa vipande lazima iwe sawa na urefu wa vijiti vya jibini.
- Hatua ya 5 Weka jibini, karoti za Korea na coriander chini ya mikate ya pita. Ni muhimu kufuata utaratibu.
- Hatua ya 6 Tunatupa kwa makini lavash ndani ya bomba, tukifanya viungo ndani ya mkate wa pita. Mipaka ya tube inayotokana, basi inaweza kukatwa "kwenye kona."