- Mboga - 1 Kilo
- Jibini - Gramu 300
- Nyanya - vipande 3-4
- Olive mafuta - 3-4 st. vijiko
- Basalik - kipande 1
- Chumvi, pilipili - 1 Ili kupendeza
Vitunguu vinapaswa kupunguzwa ndani ya pete na kushoto katika bakuli na maji ya chumvi kwa dakika 30. Kwa wakati huu, kata nyanya na pete na uvuke cheese. Kwa njia, nyanya ni bora kuchagua ukubwa mkubwa. Vipande vya yaiplants vinavyotengenezwa lazima zimeangaziwa kwenye mafuta. Fry yao kutoka pande mbili mpaka rangi ya dhahabu. Kisha, weka mabaki kwenye karatasi ya kuoka mafuta. Kisha unahitaji kuweka kwenye tabaka za mazao ya mimea ya kwanza ya chakula - kwanza safu ya kwanza ya jibini iliyokatwa, kisha nyanya na juu tena safu ya jibini iliyokatwa. Kisha, katika tanuri ya preheated hadi digrii 200, fanya kikapu cha kuchekesha kwa muda wa dakika 15.
Utumishi: 8-10