- Vitunguu - Gramu 300
- Nyanya - Kipande 1
- Piga - kipande 1
- Vitunguu - Viungo 4
- Mchuzi wa mboga - mililita 300
- Cream - milioni 200
- Jibini laini safi - Gramu 30
- Msimu - 1 kijiko (basil, marjoramu au mimea ya Provencal)
- Pilipili ya moto - - Ili kuonja
- Chumvi - - Ili kupendeza
Sisi huandaa viungo muhimu. Mboga hutosha kabisa chini ya maji ya mbio. Vitunguu vinatakaswa kutoka kwenye ngozi, hukatwa, bila kubwa sana, vipande na kuingizwa kwa maji ya chumvi kwa dakika 15 ili kuondoa uchungu wa mboga hii. Kisha sisi husafisha nyanya kutoka kwenye ngozi na kukata vipande 4, pamoja na vipande 4 vya vitunguu, viiweka kwenye kikapu cha foil na tuma kwenye tanuri (200 gr) kwa dakika 20. Katika sufuria kubwa na ya juu ya kukausha kwenye mafuta ya samafuta kwa vitunguu vya rangi ya dhahabu yenye rangi nyekundu. Mboga ya mimea hutolewa kutoka kwa maji, imechapishwa na kuongezwa kwenye skillet kwa vitunguu. Sisi kumwaga glasi ya mchuzi. Kisha kuongeza chumvi, pilipili, msimu, uifanye kwa chemsha, kisha uondoe moto na uikate chini ya kifuniko kwa dakika 10. Kisha kuchanganya mimea ya mimea ya nyanya na nyanya na vitunguu, koroga na kusaga na blender. Kwa viazi vinavyotengenezwa, kuongeza pilipili kidogo na cheese ya cream. Kisha mimina katika cream ya moto. Ikiwa kuna chumvi kidogo, kisha ongeza. Mara nyingine tena, tunachanganya kila kitu na blender na supu yetu iko tayari. Bon hamu!
Utumishi: 3